В Україні через один із найгірших урожаїв за останні 25 років гречка може суттєво подорожчати, а у деяких регіонах тимчасово зникнути з полиць магазинів. У такому попередженні одностайні експерти та Міжнародна асоціація гречки.
Причина – значне скорочення врожаю, через яке пропозиція крупи на ринку істотно впала. Уже зараз частина магазинів відчуває дефіцит, а експерти не виключають, що нестача може посилитися, якщо ситуація з виробництвом не зміниться.
Через обмежену пропозицію попит тисне на ціни. Відтак кілограм гречки вже додав у вартості і подальше зростання вартості продукту є реальним. У ряді регіонів, щоб компенсувати дефіцит, розглядають можливість поставок імпортної крупи.
Громадян закликають враховувати ці ризики при плануванні покупок, але не панікувати, адже ситуацію відстежують на національному рівні.
Читайте також: чим корисна гречка для вашого організму?
