“Варення з кабачків – моє улюблене, тому і вирішила поділитися з Вами своїм рецептиком” – пише Оксана.
Рецепт приготування такого варення дуже простий і не потребує багато часу та зусиль.
Інгредієнти:
3 літри молодих кабачків
1 лимон
1 кг цукру
Приготування:
Спочатку треба подрібнити кабачки невеликими кубиками. Для нашого варення краще обирати жовті кабачки, щоб воно мало гарний вигляд. За їх відсутності Ви можете використати й зелені.
Лимон разом зі шкіркою дрібно нарізати і додати до кабачків. Це все засипати 1 кг цукру.
Після цього варення ставимо на невеликий вогонь і варимо до тих пір, доки кабачки і лимон майже розваряться.
Додавати воду у варення не потрібно! Кабачки на вогні пустять власний сік.
Смак варення нагадує медовий і пахне так само. Смачного!
Статті до теми:
Цукати з вишні та черешні – рецепти
Готуємо смачнющі вареники з чорницями
12 фотоідей оригінального оформлення продуктів
