Для приготування млинців вам знадобиться:
200 г молока
200 г води
3 ст.л. какао
борошно
4 ст.л. рослинної олії
щіпка кориці
ванільний цукор або ванілін.
Приготування:
Спочатку молоко змішуємо з водою, сюди ж додаємо какао, корицю, ванілін і олію – все перемішуємо. Потім додаємо просіяне борошно, щоб тісто було як густа сметана.
Смажити млинці треба на добре розігрітій сковороді. Щоб млинці не прилипали, сковороду можна змазувати шматочком сала, або ж просто додати в тісто більше олії і тоді смажити на сухій сковороді.
Їсти такі млинці можна і без начинки, поливши улюбленим джемом або згущеним молоком. Можна зробити і сирну начинку. Для цього змішайте домашній сир, яйце, ванільний цукор, можна додати цедру лимона та ізюм. Готовим сиром перемажте млинці і зробіть рулетики. Не менш смачними будуть такі млинці і з улюбленими фруктами.
Смачного!
Статті до теми:
А ви пробували млинці у пляшці?
Рецепт: млинці по-мексиканськи
Як приготувати млинці на пиві та горілці
