Інгредієнти:
– курячі крильця – 1 кг.
– вівсяні пластівці (борошно) 2-3 ст.л.
– сіль — 1 ч.л.
– чорний перець
– копчена паприка – 1,5-2 ч.л.
– сухий часник – 1 ч.л.
– хмелі-сунелі — 1/2 ч.л.
– томатно-горіховий соус
– томатний соус – 100 гр.
– сіль
– чорний перець
– часник – 2-3 зуби.
– лимонний сік — 1-2 ч. л.
– гірчиця — 1 ч.л.
– мед — 1 ч.л
– горіхова паста (будь-яка) – 1 ст.л.
1. Курячі крильця промити і просушити паперовими рушниками. 2. Розрізати суглобом. 3. Залишити 2 м’ясисті частини. 4. Додати до них спеції: сіль, чорний перець, сухий часник, копчену паприку, хмелі-сунелі, мелені вівсяні пластівці або борошно. 5. Перемішати. 6. Розкласти на лист на відстані один від одного. 7. Запікати в духовці, при температурі 190* з конвекцією (можна без) 25-30 хвилин. 8. Для соусу поєднати томатний соус, сіль, чорний перець, лимонний сік, мед, подрібнений часник, гірчицю, улюблену горіхову пасту. 9. Все перемішати. 10. Зелень додати за бажанням. Смачного!
