Ведь в зависимости от размеров помола будет изменяться вкус напитка, его крепость и аромат. От этого также зависит, как помолоть кофе без кофемолки avtmarket.com.ua и других устройств.
Помолы бывают разных вариантов. Чаще любители напитка применяют в приготовлении средний помол. Его можно использовать в любых кофеварках и кофемашинах, а также для заваривания кофе в турке. После этого есть актуальный вопрос, как перемолоть кофе без кофемолок, которые стоят дорого. Рассмотрим это ниже.
Чем можно молоть кофе
Можно использовать подручные средства. Вот, чем можно помолоть кофе:
• блендер;
• мясорубка;
• скалка или молот;
• кухонная ступка;
• кухонный комбайн;
• механическая мельница.
Что можно использовать вместо кофемолки
Если интересует, что можно применять вместо кофемолки – даем ответ.
Мельница для перца. Позволит довольно быстро превратить кофе в порошок среднего помола. При помощи мельницы зерна можно перемалывать только в небольшом количестве (на 1-2 чашки). Это очень простой и легкий способ, который позволят быстро молоть зернышки прямо перед завариванием. Правда, такая мельница не сможет сделать совсем мелкий помол даже в том случае, если пропустить их несколько раз через механизм.
Вместо кофемолки можно также использовать и блендер, который сможет перемолоть. Он является самой простой и эффективной альтернативой кофемолки. Но стоит учитывать, на какой высоте в нем расположены ножи. Чем выше лезвия от стенки, тем больше шансов, что перемелются не все зерна. Для того, чтобы получить качественный помол, зерна нужно будет перемолоть несколько раз.
Обратите внимание, что:
• В чашку блендера следует насыпать не более 100 г зеленого кофе или другой вид.
• Включать блендер следует на 2-3 секунды, с небольшими интервалами.
• Чтобы помол был равномерный, чашку нужно периодически встряхивать или перемешивать ее содержимое.
Еще одним популярным способом молоть кофейные зерна без кофемолки является мясорубка. Активно используют механические агрегаты и устройства, работающие на электричестве. Разница только в удобстве и оперативности измельчения.
Лучше всего использовать те ножи, которые предназначены для достаточно сильного измельчения. Перед тем, как приступать к помолу, стоит обязательно вымыть мясорубку. Если внутри будет запах от продуктов, то кофе получится не таким вкусным.
Также стоит выделить несколько минусов таких агрегатов, применяемых в приготовлении:
• техника может перегреваться;
• режущие части будут быстрее выходить из строя;
• бытовая техника, в которой постоянно мелют что-то твердое, например, кофе, может чаще ломаться;
• кофе имеет достаточно стойкий запах, который довольно тяжело вымыть.
Также можно измельчить кофе в кухонном комбайне или вручную. Для этого нужно отмерить нужное количество зерен и засыпать их в комбайн. Чтобы получить качественный помол, нужно перемалывать зерна в течении 20 секунд, периодически включая и выключая прибор.
Если молоть кофе без кофемолки с помощью бытовой техники, можно получить порошок среднего помола.
Различные подручные средства, такие как скалка и молоток, на первый взгляд могут показаться довольно нестандартными. Но эти предметы есть практически на каждой кухне, поэтому их можно использовать, если нет более удобных приспособлений. Для того, чтобы получить порошок, понадобится также и бумага. В нее нужно заворачивать бобы, чтобы порошок не разлетался.
Еще один способ приготовления кофе в зернах без использования специального устройства – растолочь его в ступке. Главное сделать это качественно, ведь придется применить силу. В противном случае могут быть комочки, которые не очень приятно ощущаются в напитке.
Если все правильно сделать, то можно будет получить хороший порошок. Он неплохо подойдет для заваривания. В результате напиток будет мягким.
Измельчая кофейные зерна без кофемолки ручным способом, можно добиться достаточно мелкого помола. Главное – иметь достаточно терпения.
