Дуже смачний!
Інгредієнти:
Борошно – 600 гр
Розпушувач-15 гр
Цукор-400 гр
Олія сл.- 120 гр
Сіль-7 гр
Молоко-210 мл
Яйця – 5 шт
Олія рас.- 110 мл
Ваніль
Смородина -300-400 гр(заморожена)
⠀
Спосіб приготування:
Збити масло.
Окремо змішати рідкі інгредієнти та потихеньку за три рази влити в олію з цукром.
Змішати сухі інгредієнти і також за три рази всипати в тісто.
Всипати смородину і перемішати лопаткою.
Випікати при температурі 180 ° приблизно 60-75 хвилин. Готовність перевіряти дерев’яною шпажкою.
З кількості цих інгредієнтів, виходить два великих кекси.
