Найбільш широко відомим ефектом сезаміну є його здатність активізувати метаболізм печінки, а також його високі антиоксидантні властивості. Процес накопичення жирів уповільнюється, зате їхнє розщеплення прискорюється завдяки сезаміну.
Низька калорійність не дозволить набрати зайву вагу: у столовій ложці насіння міститься лише 52 ккал; обмін речовин пришвидшується; організм очищається від усього зайвого, що може позначатися на вазі: надлишкова рідина, токсини та шлаки.
Користь кунжуту для тих, хто худне полягає в наступних його властивостях:
– завдяки високому вмісту вітаміну Е насіння сприяють поліпшенню обмінних процесів, що допомагає швидше позбутися від зайвих кілограмів. Цей же вітамін сприяє зростанню м’язової маси.
– потужні антиоксиданти сезамін і сезамолін, які входять до складу насіння кунжуту і масла з них, посилюють корисну дію вітаміну Е, що захищає організм від шкідливих радикалів і покращують здатність печінки переробляти жири.
– сезамолін сприяє поліпшенню травлення, допомагає довше зберегти відчуття ситості.
– білки, якими багатий сезам, допомагають підтримати організм в умовах дотримання дієти при схудненні.
Шкідливість і протипоказання
– якщо людина страждає алергією на горіхи;
– при сечокам’яній хворобі;
– при надлишку кальцію в організмі;
– людям, що страждають тромбозом;
– у першому триместрі вагітності.
