Якщо хочеться приготувати домашній сніданок без тривалого замішування тіста, у пригоді стане тонкий лаваш. У поєднанні з начинкою із гарбуза та кисломолочного сиру він швидко перетворюється на поживну страву з ніжною серединою та рум’яною скоринкою. Такий варіант підходить не лише для ранкового прийому їжі, а й для перекусу протягом дня.
Які продукти знадобляться
Для приготування знадобляться:
- тонкий лаваш — 2 листи;
- кисломолочний сир — 250 г;
- гарбуз — 200 г;
- цукор — 1 столова ложка;
- ванільний цукор — 10 г;
- рослинна олія — для обсмажування.
Як приготувати лаваш із гарбузом і сиром
Гарбуз очистіть від шкірки та натріть на великій тертці. У глибокій мисці змішайте кисломолочний сир, цукор, ванільний цукор і натертий гарбуз. Начинку ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
Лаваш наріжте на однакові квадрати. У центр кожного шматка викладіть порцію начинки, після чого загорніть краї всередину, формуючи акуратний конверт.
Читайте також: Густий смузі без грудочок: що класти в чашу першим.
Розігрійте сковороду, злегка змастіть її рослинною олією та обсмажуйте конвертики з обох боків до появи золотистої скоринки. Готовий лаваш перекладіть на паперовий рушник, щоб прибрати надлишок олії.
Що можна змінити у рецепті
Начинку легко адаптувати до власних смакових вподобань. Наприклад, гарбуз добре поєднується з меленою корицею, яка додає страві приємного аромату. Кількість цукру також можна змінювати залежно від солодкості гарбуза або особистих уподобань.
Читайте також: Бананові вафлі за 20 хвилин: простий рецепт для сніданку на кожен день.
Готові конвертики смакують як у теплому, так і в охолодженому вигляді. Їх можна подавати до чаю, кави або взяти із собою як швидкий домашній перекус. Завдяки простим інгредієнтам і короткому часу приготування цей рецепт стане вдалим рішенням для тих, хто хоче урізноманітнити щоденне меню без зайвих зусиль.
Про це повідомляє ТСН. Фото © Credits
