Вечорами не завжди є сили і бажання проводити багато часу біля плити. Тому не дивно, що часто ми воліємо приготувати легку вечерю, яка готується швидко, і не тисне вночі на шлунок. Портал OGO.ua пропонує приготувати смачну страву для тих, не мислить своєї трапези без м 'яса.
Кролик у горщиках
Цього разу вам будуть потрібні:
– помідор 2 шт.
– м’ясо кролика – 400 грамів.
– дольки часнику – 4 шт.
– середня морквина та цибулина.
– стебель селери.
– лавровий лист, сіль і горошини чорного перцю.
– по столовій ложці томатного соусу і сметани.
На дно підготовлених керамічних горщиків укладають помите, порізане і нашпиговане часником кроляче м ‘ясо. Все це підсалюють, а потім змащують сумішшю сметани і томатного соусу. Зверху поміщають лавровий лист, горошини перцю та нашинковані овочі. Горщики на 2/3 заповнюють питною водою і відправляють у розігріту духовку.
