Головний державний санітарний лікар міста Рівного Євген Давидовський переконаний — впливає на ріст захворювань те, що продавці розрізають баштанні культури навпіл і таким чином продають товар просто неба. Але ці продукти потребують спеціальних умов збереження, передусім холодильних камер. Їх, звісно, нема, а солодка маса кавуна чи дині стає надзвичайно хорошим живильним середовищем для мікробів. Достатньо одного, щоб за добу утворилася їх тисяча. Це й викликає різні захворювання в людей.
— Тому першого серпня я підписав постанову про заборону реалізовувати різані кавуни та дині на ринках міста. Минулого тижня ми попереджували продавців, а наступного — будемо карати винуватців, — говорить пан Євген. — Загострюється ситуація і з вмістом у кавунах-динях нітратів. Перевірки показали, що баштанові — на межі допустимих норм. Тобто такими вже не можна годувати дітей.
Отож, купуючі баштанові за межами ринку, люди ризикують власним здоров’ям. Адже тут рідко коли здійснюються перевірки щодо вмісту в них нітратів.
За словами Євгена Давидовського, значно зросла в місті кількість випадків захворювання на сальмонельоз. У порівнянні з минулим роком, нині вона перевищує показники в 2,1 раза. Передусім у таких випадках винні самі люди, які не дотримуються елементарних правил гігієни: не миють руки, овочі-фрукти. А випадки звичайні: матір купила ковбаси й на ринку нагодувала дитину, або купив у Тернополі чебуреки, взяв з собою в дорогу внаслідок чого захворів.
На ринку можна побачити багато різного. Такі факти, як продаж з асфальту курячих стегенець або копчених сала-риби, над якими в спекотні дні шугають рої мух, не викликають у людей вже ані подиву, ані обурення. Ціни тут справді нижчі. Однак часто, разом із харчами, продаються і хвороби…
Люди отруюються кавунами
Минулого тижня лікарі обласної санепідемстанції були особливо занепокоєні — спостерігався ріст шлунково-кишкових захворювань. Головною причиною цього, на думку спеціалістів, є несанкціонований продаж кавунів та динь…
Поділитися:
