В Дубровицькому районі готуються до відкриття особливої хлібопекарні. У селі Селець випікатимуть хліб за угорською технологією. Унікальність таких технологій в тому, що вони дозволяють продовжити зберігання хліба без шкідливих домішок.
До відкриття особливої пекарні підготовку розпочали завчасно. Жителі Рівненщини пройшли стажування за кордоном і тепер будуть випробовувати інноваційні методи випікання хліба.
– В перспективі планується розширення підприємства, – розповідає керівник ТОВ “Дари Полісся” Віктор Дрозд. – А районна влада вже шукає площі, які можна було б засівати житом та пшеницею для випікання хліба.
“Рум’яний день” у Рівному: свято хліба на майдані Незалежності
Власна сировина дозволить зменшити вартість хліба та зробити його більш доступним. Таким самим в області побільшає не лише переробників, а й агровиробників.
