“Тушонка з яловичини (чи свинини) в шматках”. Такий надпис можна прочитати на бляшанках, які продають деякі підприємці. Однак після їх відкриття ніяких шматків м’яса всередині нема. Ми бачимо суцільну масу, яка за смаком нагадує щось перехідне між лівером та соєвим фаршем, а в зубах потріскують тільки хрящі.
— У свій час продаж цієї тушонки ми практично повністю ліквідували, — розповідає головний спеціаліст управління Неля Довгалець. — Але за останній місяць цей продукт знову з’явився на ринках. Продавці, які його реалізовують, не мають документів про якість, про проходження ветеринарно-санітарних експертиз. Вартість однієї консервної банки такої тушонки на гуртових ринках в межах від 2 гривень 80 копійок. Кілограм м’яса ж нині коштує 14-15 гривень. Постає питання: з чого ж тоді виготовлений цей м’ясний продукт? Адже в консервній банці тушонки 400-450 грамів. Навіть, якщо її виготовити з м’яса дуже низького ґатунку, то банка її мала б коштувати 5 гривень…
Як підкреслила Неля Довгалець, робота з виявлення цього неякісного продукту триває. В основному тушонку (яку швидше за все можна порівняти з кормом для котів чи собак) продають на ринках Рівного. Але бувають випадки, коли ці консерви є на полицях сільських магазинів.
