Інгредієнти:
філе лосося – близько 250 грамів,
4 курячі яйця,
150 грамів майонезу,
2 моркви,
2 картоплини,
1 цибуля (+ ще одна для варіння риби),
спеції,
кріп.
Приготування:
1. Відваріть овочі у підсоленій воді.
2. Філе риби також потрібно відварити. Для цього посоліть воду і вкиньте одну цілу почищену цибулину.
3. Відваріть яйця. Опісля їх почистьте та відокремте білки від жовтків.
4. Білки необхідно потерти на великій тертці, а жовтки – на дрібній.
5. Одну цибулину почистьте та подрібніть.
6. В окремі ємності натріть відварені моркву та картоплю.
7. Відварений лосось подрібніть ножем та розімніть виделкою.
8. Візьміть орієнтовно 150-200 грамові склянки. Далі в них викладайте шарами: натерту картоплю (посоліть і змастіть майонезом), далі рибу, далі трішки натертої цибулі. Перемастіть знову майонезом. Наступні шари – морква та натертий білок (їх також посоліть і перемастіть майонезом). Фінальний штрих – присипте натертим жовтком.
Смачного!
