От юриста к ресторатору: рестораны украинской кухни в Тернополе на уровне киевских заведений
Петр Заставный когда-то мечтал о карьере юриста, но быстро разочаровался в циничной и жестокой среде профессии. Увлечение рестораторским делом началось с обычного события: работы барменом на летних каникулах во времена студенчества.
Многие рестораны Тернополя наверняка кусают локти, ведь свой «ресторанный путь» Заставный начал именно с паба «Файне Місто» и кто знает, как бы все обернулось, если бы он обратил внимание на другое заведение. Несмотря на то, что профильного образования в сфере HoReCa Петр не имеет, его опыт и профессиональный успех действительно стоящие – стремительно разрастающаяся «Сім’я ресторанів Файне Місто» и довольные гости тому подтверждение. Заставный много путешествует, уделяя особое внимание гастротуризму и культуре питания в других странах мира. Через еду, сервис и сравнение легче всего перенять опыт заграничных коллег, научится новому, создать свое уже здесь – в Украине, маленьком городе Тернополь. Можно подытожить что работа шеф поваров, сервис обслуживания на уровне ресторанов столицы.
Успех молодого ресторатора в том, что он много работает, изучает другие рестораны и критически оценивает свои. Конечно, без любви к делу и вкусной кухне не обошлось. Именно поэтому клубное меню или любого ресторана сети такое востребованное и любимое гостями, а обслуживание неизменно приветливое и гостеприимное.
Ночной клуб, паб, семейный ресторан и бар: сеть ресторанов Файного Міста знает, как удивить, вкусно накормить и напоить каждого гостя
Сеть заведений «Файне Місто»: вкусная еда, много посетителей и классная атмосфера. Если Вы каким-то чудом еще не были в заведениях Петра Заставного, как можно скорее заполняйте этот пробел:
• Ресторан высокой кухни Jan Amor, в котором подают изысканное удовольствие – тихоокеанского тунца и французские устрицы.
• Уникальный пати-ресторан азиатской кухни ЯНГ, где можно попробовать блюда Японии, Вьетнама, Таиланда и Китая в оригинальной подаче без адаптации к привычному вкусу.
• Украинская кухня в новой интерпретации от ресторана NA NEBI – современно, актуально и до безумия вкусно. Здесь главенствуют блюда-гриль и вино.
• Мега-популярные коктейли и наливки от Пассажа Адлера 13. Мексику, Испанию и Америку здесь также можно попробовать на вкус.
• Клубные бургеры и европейская кухня в КЛУБЕ Файного, украинские блюда и оригинальные фирменные закуски представляет паб-меню одноименного заведения.
Кстати, для тех, кто хочет наслаждаться обедом дома, есть доставка еды от ресторанов Файного. Это очень удобно и от того не менее вкусно.
Ресторатор Петр Заставный разрушил все стереотипы про молодых бизнесменов. Несколько дополним: он утер нос даже самым заядлым и опытным коллегам! Такому успеху может позавидовать любой владелец ресторанного бизнеса, но сегодня первенство за теми, кто в тренде, умеет слышать гостя и его желания, кто не стоит на месте и дает волю грамотному творческому подходу.
