Ця вулична їжа стає все більш популярною.
Фалафель – кульки з меленого нуту із зеленню та спеціями, засмажені у фритюрі.
Вважають, що фалафель з’явився в Єгипті, (тільки там його готували з іншого виду гороху). Для коптів – це заміна м’ясних страв під час постування.
З часом популярність фалафелю поширилася на північ, в Левант – країни, які знаходяться у східній частині Середземномор’я. Як і у випадку з багатьма нині культовими стравами, наприклад – піцею, фалафель спочатку був стравою бідних. До пасти з нуту додавали часник і цибулю, зелень, спеції і прянощі.
За повідомленням з depo.ua.
Дізнайтеся також про те, що мешканці Рівненщини активно купують страховий стаж . Стало відомо, що буде з малюком, якого у Рівному народила малолітня мама
