Кава і чай входять до щоденного раціону мільйонів людей. Останніми роками науковці активно досліджують їх вплив на довголіття та серцево-судинне здоров’я. Нові дані свідчать: помірне споживання кофеїновмісних напоїв може бути пов’язане зі зниженням ризику інсульту, ішемічної хвороби серця та діабету другого типу.
Що саме дослідили вчені
Дослідження, опубліковане в журналі The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, охопило 188 тисяч людей віком від 37 до 73 років. Учасники повідомили про свої звички споживання кави й чаю протягом доби. Після відбору даних дослідники проаналізували інформацію приблизно 172 тисяч осіб, які вживали напої з кофеїном. На початку спостереження жоден із них не мав кардіометаболічних захворювань.
Під терміном «кардіометаболічні захворювання» мається на увазі поєднання щонайменше двох станів: діабету другого типу, ішемічної хвороби серця або інсульту.
Через близько 12 років учасників повторно обстежили. Виявилося, що споживання 200–300 мг кофеїну на добу (це приблизно дві-три чашки кави або до трьох чашок чаю) асоціювалося з нижчим ризиком розвитку зазначених захворювань порівняно з тими, хто вживав менш ніж 100 мг кофеїну на день.
Читайте також: Що таке дріп-кава: ваш ароматний напій за одну хвилину
Які результати отримали
Найнижчий ризик — майже на 50% — зафіксували серед тих, хто регулярно пив каву. У людей, які отримували 200–300 мг кофеїну з чаю або поєднання обох напоїв, ризик був приблизно на 40% нижчим. Водночас у тих, хто споживав виключно чай, найбільша користь спостерігалася при вживанні до трьох чашок на день. За більшої кількості позитивний ефект зменшувався.
Автори наголошують, що йдеться саме про зв’язок, а не про прямий причинно-наслідковий ефект. Тобто кава чи чай самі по собі не є «ліками», але можуть бути частиною способу життя, пов’язаного з кращим кардіометаболічним профілем.
Що це означає для щоденних звичок
Результати свідчать, що помірне споживання кофеїну не лише не шкодить серцю у більшості людей, а й може бути пов’язане зі зниженням ризиків. Водночас надмірна кількість кофеїну може спричиняти підвищення артеріального тиску, тривожність або порушення сну.
Оптимальною вважається кількість у межах 200–300 мг кофеїну на день. Це орієнтовно дві-три стандартні чашки кави або кілька чашок чаю. Людям із гіпертонією, порушеннями ритму серця або вагітним жінкам варто узгоджувати споживання кофеїну з лікарем.
Читайте також: Незвичайний рецепт: африканська кава з прянощами
FAQ: кава, чай і серцево-судинне здоров’я
Скільки кофеїну безпечно вживати на день?
Для більшості здорових дорослих безпечним вважається споживання до 300–400 мг кофеїну на добу. У дослідженні найкращі показники спостерігалися при 200–300 мг.
Чи знижує кава ризик інсульту?
Дані свідчать про асоціацію між помірним споживанням кави та нижчим ризиком кардіометаболічних захворювань, зокрема інсульту. Проте це не доводить прямого лікувального ефекту.
Що корисніше для серця — кава чи чай?
Обидва напої продемонстрували позитивний зв’язок зі зниженням ризику. Найнижчий показник ризику зафіксували серед тих, хто регулярно пив каву.
Більше матеріалів з корисними порадами за тегом «Корисні поради».
Чи можна пити більше трьох чашок на день?
У випадку чаю дослідження показало, що користь зменшується при перевищенні трьох чашок на день. Надмірне споживання кофеїну може мати побічні ефекти.
Джерела:
Prevention
The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism
