Зараз сезон ревеню, тому хочеться максимально використати його у випічці. Швидкий і простий у приготуванні пиріг з ревенем підійде для десерту на кожен день:
!! Всі продукти для пирога мають бути кімнатної температури!!
Форма 30 × 22 см
ІНГРЕДІЄНТИ:
🍭400 г ревеню
🍭350 г борошна
🍭3 яйця
🍭180 г цукру
🍭1 пак. ванільного цукру
🍭180 мл олії
🍭180 мл молока
🍭2 ч.л. розпушувача
🍭цедра лимона
🍭дрібка солі
ПРИГОТУВАННЯ:
Ревінь почистити і нарізати кубиками довжиною 2 – 3 см . Борошно перемішати з розпушувачем , просіяти . Яйця збити з цукром , ван. цукром і сіллю до пишної маси , як на бісквіт . Не перестаючи збивати , тонкою цівкою вливати олію . А далі по черзі сипати борошно і вливати молоко в кілька прийомів, перемішуючи акуратно лопаткою.
ГОТУЙТЕ ТАКОЖ:
Рецепт випічки на щодень: хліб без замісу
Молдавські пиріжки: рецепт від рівнянки Олени Лагунової
Тісто вийде пишне, по консистенції як густа сметана. Вилити у форму, застелену пергаментом. Зверху викласти ревінь , ледь втискаючи в тісто. Випікати 45 – 50 хв. при t 170 – 180 *, залежно від особливостей вашої духовки .
СМАЧНОГО!
