Вершкове, з нотками шоколаду і найніжнішим смаком - це домашнє морозиво. Цей рецепт задовільнить усю сім'ю.
Інгредієнти:
– вершки 33% (попередньо охолоджені) – 500 мл
– згущене молоко – 150 мл
– чорний шоколад – 60 гр
– печиво – 24-28 шт.
– какао – 2 ст.л.
Охолоджені вершки збиваємо до піків, додаємо згущене молоко і знову збиваємо. Розділяємо на дві частини. У першу додаємо нарізаний шоколад, а у другу — какао.
У форму викладаємо перший шар печива. Зверху рівномірно розподіляємо сорозиво з какао, зверху по ньому розподіляємо морозиво з шоколадом.
Викладаємо другий шар печива на тому ж рівні, що і перший, тоді буде зручно його нарізати та тримати в руках. Кладемо в морозильну камеру до повного застигання.
СМАЧНОГО!
