Оладки – традиційна українська страва, яку зазвичай їдять на сніданок. Вівсянка та банан у їх складі робить оладки не лише смачними, а ще й поживними.
Інгредієнти:
⬜ Вівсяні пластівці – 200 г
⬜ Молоко – 200 мл
⬜ Банан – 1 шт
⬜ Яйце – 1 шт
⬜ Цукор – 1 ст. л.
⬜ Розпушувач – 1 ч. л.
⬜ Борошно – 2 ст. л.
⬜ Соняшникова олія – 3-4 ст. л.
⬜ Сіль – 1 дрібка
Спосіб приготування:
1. Вівсяні пластівці залийте 200 мл теплого молока і залиште на 20 хвилин для набухання.
2. Банан очистіть від шкірки, додайте трохи солі і розімніть виделкою до стану пюре.
3. З’єднайте бананове пюре з вівсяними пластівцями та додайте 1 яйце.
4. Додайте 1 ст. л. цукру, 2 ст. л. борошна і 1 ч. л. розпушувача. Ретельно перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися у вівсяній масі.
5. Смажте оладки на пательні з 3-4 ст. л. соняшникової олії по 2-3 хвилини з кожного боку до рум’яної скоринки.
6. Викладіть готові оладки на паперовий рушник, щоб видалити залишки олії. Подавайте такі оладки з медом.
Смачного!
