Сумнівний фарш

Тому відповідно до цього і на виконання постанови Кабінету Міністрів України про контроль за якістю продукції ввезення субпродуктів і подрібненого м’яса усіх видів тварин (крім птиці) заборонено. Ввезення фаршу з м’яса птиці та м’яса птиці механічного обвалкування дозволяється тільки для промислової переробки із зазначенням конкретного птахо- або м’ясопереробного підприємства.
Під час перевірки не були представлені документи, що засвідчують якість продукції. Товар, який реалізується в основному на ринках, не сертифікований і має сумнівну якість. Так, тільки за січень спеціалісти управління у справах захисту прав споживачів перевірили м’ясної продукції на суму 24 тисячі гривень, з них 21% — забраковано.
— Із відібраних 38 зразків м’ясоковбасної продукції не відповідали вимогам 21, тобто 55%, — розповів начальник обласного управління у справах захисту прав споживачів Василь Михальчук. — Проте на сьогоднішній день кордон перекритий, іноземна продукція до нас не потрапляє, а це дає стимул вітчизняному виробнику виготовляти і реалізовувати власний товар.
— Ми виявили фарш невідомого походження, який нині перевіряється на нешкідливість його для організму людини, — розповіла головний спеціаліст цього ж управління Неля Довгалець. — З’ясували, що у м’ясопродуктах є підвищений вміст вологи і наявний, не передбачений рецептурою, крохмаль, барвники для кращого товарного вигляду.
Нині вся м’ясоковбасна продукція, яка потрапляє у продаж, контролюється спеціальною комісією, створеною в області.