Інгредієнти для коржів:
3 склянки борошна
1 банка згущеного молока
1 яйце
1 ч. л. соди
1 ч. л. оцту (погасити соду оцтом)
⠀
Інгредієнти для крему:
750 гр молока
200 гр вершкового масла
1,5 склянки цукрового піску
2 яйця
3 ст. борошна
Ванілін – за смаком
⠀
Спочатку беремо всі інгредієнти для тіста та замішуємо еластичне тісто, ділимо його на 8 шматків.
Потім потрібно розкотити кожен шматочок тіста по діаметру сковороди і смажити на сковороді по 1 хвилині з кожного боку.
Обрізати коржі. Залишки потовкти і залишити для обсипання торта.
Тепер потрібно приготувати крем.
⠀
Змішати всі інгредієнти для крему, крім вершкового масла|мастила|, і поставити на середній вогонь.
Готувати крем при постійному помішуванні до загусання.
Потім зняти з вогню і додати|добавляти| в гарячий крем масло|мастило|.
Ретельно перемішати до розчинення олії.
Теплим кремом промазати коржі та присипати товченою крихтою. Залишити торт просочуватися за кімнатної температури не менше 1 години, потім прибрати в холодильник.
