– Істотне зростання на 20-25% чекаємо по всій групі молочних товарів, адже на ринку на сьогоднішній день просто немає якісного молока. Кінцева продукція молочного напряму: йогурти, сметана і сир – поки виросли на 5%. Надалі цей показник підтягнеться до рівня загального подорожчання молока – згаданих 25%. Наприкінці року в супермаркетах сир українського виробництва дешевше 100 гривень не знайдете, – сказав він.
За його словами, вартість цукру складе 6-7 гривень в роздробі.
– Щодо цукрових буряків, то очікується непоганий урожай на рівні 2,2 мільйона тонн, що по внутрішньому споживанні 1,8 мільйона тонн повністю забезпечить внутрішні потреби. Я думаю, що ціна не впаде набагато, адже чимала складова ціни на цукор формується через ціну на газ, яка для виробників стрибнула досить високо. Думаю, ціни залишаться на рівні 6-7 гривень за кілограм у роздробі, – зазначив експерт.
Ліссітса також повідомив, що істотних коливань цін на інші види продовольства не очікують.
Раніше повідомлялось, що українці стали менше купувати сир через його різке подорожчання.
