У Черкасах екологи попередили городян, що цією весною краще утриматися від вживання березового соку. Відповідні оголошення були розклеєні безпосередньо на березах.
За твердженням екологів, тим, хто залишить попередження без уваги і все-таки вип’є березового соку, загрожує 20-30-кратне отруєння нітратами. Симптоми такого отруєння — слабкість, синюшно-червонуватий відтінок шкіри, шлункові розлади.
Наявність нітратів забезпечили самі ж екологи. Як повідомив начальник міського управління екології Володимир Абраменко, останніми роками дерева в Черкасах стали хворіти через нестачу поживних речовин, тому було ухвалено рішення підживити їх мінеральними добривами — нітратами і сульфітами. Отже добувати цього року березовий сік в межі міста дійсно не варто.
