На Рівненщині — чи не найурожайніший рік за останнє десятиліття. Борщовий набір, який традиційно в осінньо-зимовий сезон дорожчає, цього року подешевшав до рекордно низьких показників: від 10 до 20 гривень за кілограм. Цибуля, морква, картопля, буряк і капуста — нині на ринках Рівного в надлишку. Але попри це продавці зізнаються: реалізувати овочі стає дедалі важче.
За словами голови Асоціації фермерів Рівненщини Андрія Кузьмича, одразу кілька факторів зробили цей рік надзвичайно врожайним.
«Погода сприяла посадкам, до того ж значно збільшилась кількість одноосібників. Великі господарства також активно зайшли на овочевий ринок. Насіяли багато — і отримали великий вал продукції», — пояснює він.
Врожай = низький попит
Такий достаток, який мав би тішити виробників, насправді створив нову проблему — низький попит. Споживчі звички українців змінюються: люди купують менше, уважніше рахують витрати, а багато хто стверджує, що ціни все одно здаються високими, зважаючи на економічну ситуацію. У результаті на ринок привозять тонни продукції, яку мало хто купує.
Ситуацію ускладнюють і перебої з електроенергією. Без світла, охолодження та спеціалізованих сховищ зберігати овочі довго неможливо. Тому фермери змушені швидко збувати врожай за мінімальною ціною, аби він просто не зіпсувався.
«Після збільшення ударів по енергетичних об’єктах ситуація стала критичною. Якщо не буде світла, важко прогнозувати, якою буде ціна через кілька місяців. Тому зараз усі намагаються продати продукцію, бо пропозиція значно перевищує попит», — зазначає Кузьмич.
Купуйте завчасно
Експерти радять рівнянам не зволікати з закупівлею овочів на зиму. Поки на складах і ринках їх надлишок, вартість залишається низькою. Але з настанням морозів, коли виробники почнуть витрачати більше ресурсів на зберігання, ціни можуть зрости щонайменше на 5–8%.
Поки ж Рівне переживає сезон, коли борщовий набір коштує дешевше, ніж будь-коли за останні роки, але для фермерів це радше виклик, ніж свято врожаю.
