Відкривати McDonald’s у Рівному запланувати ще кілька років тому. Втім, фінансова криза у країні змусила компанію відкласти задум. Реальних обрисів ідея набула наприкінці минуло року. Тоді McDonald’s підписав угоду з центром “Злата плаза” про відкриття ресторану у Рівному.
У створення рівненського ресторану компанія інвестувала понад 12 мільйонів гривень. Провели ремонт та облаштування приміщення за найсучаснішим проектом, який спланували французькі архітектори. Зараз заклад розрахований на 154 місця всередині та 56 на літній терасі. Загалом керівництво ресторану планує обслуговувати щодня до трьох тисяч відвідувачів.
– Зараз у нас працює 60 рівнян, – розповів директор рівненського ресторану Максим РЕВКАЧ. – Більшість із них проходили стажування у Житомирі та Вінниці. Оплачуватимуть роботу працівникам погодинно. А це 13 гривень за годину.
Працюватиме ресторан за жорсткими правилами компанії, які діють у всьому світі. Наприклад, від моменту приготування до видачі клієнту сендвічі можуть постояти не більше 10 хвилин. Власне, оперативність та єдині стандарти відображаються не тільки в обслуговуванні, а й у роботі кухні та приготуванні страв. Більшість складників виробляються на спеціалізованих українських та польських підприємствах. А рівень корисних речовин та якість суворо контролюють.
Вікривали рівненський ресторан разом з представниками міської та обласної влади. Окрім того, компанія взяла на себе і низку соціальних зобов’язань. Так, 50 тисяч гривень перерахують для відділення анестезіології та інтенсивної терапії Рівненської обласної дитячої лікарні. Також першими відвідувачами закладу стали вихованці рівненського дитячого будинку.
