Про це повідомляє delo.ua
Протягом останнього місяця — в міру збирання врожаю — все частіше звучать прогнози дефіциту картоплі і зростання цін на цю культуру до 10 грн за кг через зниження виробництва внаслідок спеки. Проводяться також паралелі з ринком гречки, де ситуація, яка виникла, кон’юнктура призвела до безпрецедентного зростання цін до 14 грн/кг. Однак ситуація на картопляному ринку не дає підстав припускати, що внутрішній ринок зіткнеться з дефіцитом.
За оцінкою аграрних експертів, урожай дійсно буде на 14% менше очікуваного і складе близько 17,3 млн тонн. Голова Спілки фермерів і приватних землевласників Іван Томич спрогнозував врожай картоплі в 2010 році на рівні 10-12 млн тонн. Середній показник врожаю картоплі в останні роки становив близько 20 млн тонн.
Однак навіть за умови реалізації найбільш песимістичного прогнозу врожай значно перевищить потребу внутрішнього ринку. Урожай в 17 млн тонн в п’ять разів перевищує попит і є шостим за величиною світовим результатом з виробництва даного продукту. “З урахуванням втрат при збиранні врожаю, на склади ляжуть близько 14,7 мільйона тонн коренеплодів. Незважаючи на масовану істерію в ЗМІ, цей урожай дозволяє кожному українцю за рік з’їсти (якщо зможе) близько 318 кг або по 850 грамів щодня” — зазначають аналітики агентства “ААА”.
З урахуванням споживання населенням і тваринницькою галуззю, не менше третини врожаю картоплі виявиться незатребуваним, впевнені експерти. Утворює надлишок у розмірі понад 4 млн тонн, які могли б бути спрямовані на зовнішні ринки, в першу чергу в Росію, яка внаслідок посухи втратила значну частину врожаю овочів.
Зараз ціна картоплі в Україну становить 4,5-5 грн/кг. За даними моніторингу цін Мінекономіки, станом на 21 вересня середня ціна на картоплю становила 4,08 грн за кг. Підвищенню цін на картоплю можуть сприяти інші, не пов’язані з величиною урожаєм фактори — інфляція, зростання в ціні ПММ та добрив. Однак прогнози браку картоплі сприяють формуванню ажіотажного попиту на цю культуру і на руку виробникам та імпортерам. Зараз більше 90% картоплі вирощується приватниками-невеликими господарствами. Виробництвом займаються й аграрні холдинги, однак у незначних обсягах. Фактично за останні роки у виробництві картоплі “засвітився” лише один великий інвестор — Індустріальна молочна компанія, підконтрольна колишньому власникові корпорації “Клуб Сиру” Олександру Петрову.
Рентабельність виробництва картоплі коливається в межах 40-50%. Посівні площі під картоплею в Україні становлять 1,45-1,5 млн га.
