Як правильно зберігати картоплю вдома

Щасливим власникам льохів та підвалів немає потреби непокоїтися про збереження овочів узимку. А ось тим, хто проживає у багатоповерхівках, варто замислитися, де і як тримати у квартирі власний врожай бульби або куплену на базарі чи в супермаркеті картоплю.

Підготовка картоплі до зимівлі

Відразу після збирання врожаю рекомендується просушити картоплю на сонці протягом 2-3 годин, тоді її легше буде відокремити від землі і зменшиться ризик загнивання бульб. Потім сортуємо картоплю, пошкоджені бульби відкладаємо і вживаємо в їжу в першу чергу. Тепер нам потрібно створити картоплі умови для проходження профілактичного періоду. Триває цей період 2-3 тижні, і саме тоді, можуть виявитися приховані досі хвороби та грибкові інфекції. У цей період також відбувається “заліковування” картоплею пошкоджень, завданих при зборі врожаю та доставки. Оптимальна температура в період підготовки 12-16 градусів і вологості 90%.

ЧИТАТИ БІЛЬШЕ ПОРАД

Реклама

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Якою буде осінь 2015: прогнози синоптиків та народні прикмети
Посівний календар на вересень 2015

Поділитися:

Головні новини

Прокрутка до верху