Для приготування страви пропонуємо скористатися оригінальним рецептом.
Інгредієнти:
1 велика скумбрія
3 ст.л. йогурту
половина апельсина
2 зубчики часнику
сіль, перець за смаком.
Приготування:
Охолоджену скумбрію почистьте від нутрощів, добре промийте. З обох боків рибини зробіть навскісні надрізи.
З половини апельсина зніміть цедру і видавіть сік. В одній посудині змішайте йогурт, апельсиновий сік, цедру, тертий часник, додайте сіль і перець.
Скумбрію рясно змастіть апельсиново-йогуртовим соусом, упакуйте в фольгу і запікайте в розігрітій духовці 25-30 хвилин при температурі 200 градусів. Готову скумбрію можете прикрасити листям салату, дольками апельсина, лимона.
Смачного!
Читати також:
Що рівняни готуватимуть на Новий рік
Як приготувати смачний шашлик в духовці
Як швидко і правильно розморозити м’ясо та рибу?
