Інгредієнти:
Для тіста:
1 яйце
1 ст. л. меду
1 склянка цукру
1 ч. л. соди, погашеної оцтом
50 г вершкового масла
2 склянки борошна
1 ложка олії
2 ложки сметани (за бажанням)
Для глазурі:
3 білки
2 склянки цукру-піску
харчові барвники
Приготування:
Всі інгредієнти змішайте та замісіть тісто, залиште його в холодильнику на 1 годину. Потім тісто розкачайте товщиною близько 5-7 мм і вирізайте з нього майбутніх солодких “Миколайчиків”. Випікати печиво слід у розігрітій духовці протягом 5-10 хв.
Доки печиво випікається, приготуйте глазур: поступово збиваючи білки, додавайте цукор-пісок. Глазур має бути як сметана. Продумайте скільки кольорів вам потрібно і розділіть глазур в окремі тарілочки, в кожну додайте барвник.
Розмальовуйте печиво тоненьким пензликом шар за шаром, аби всі фарби встигали висихати.
Смачного!
Статті до теми:
Найкращі рецепти — для вашого святкового столу. Різдвяне печиво
Як правильно приготувати смачне мигдальне печиво – макаруни
Топ-5 простих рецептів домашнього печива для дітей
