Прості поради дозволять приготувати таку товчену картоплю, від якої за вуха не відтягнеш.
Ці простенькі прийоми зроблять варену картопельку вдвічі смачнішою.
Не дрібніти
Не ріжте картоплю перед варінням. Обирайте картоплини середнього розміру і варіть їх ціленькими, а опісля товчіть.
Не лийте багато води
Вода повинна злегка покривати картоплю. Навіть краще на 1-2 см менше налити, щоб був не навар смачний, а самі для пюре.
Додайте прянощі
Додайте під час варіння лавровий листок, цибулину, пару зубчиків часнику, гілочку кропу.
За повідомленням з ProstoWay, prostoway.com.
