При нормі жиру 2,5%, яка до речі зазначена на упаковці молока, після проведення лабораторних досліджень виявили жирність усього 1,7%. Крім того деяка продукція наперед замаркована. Якщо її вилучали з обігу, наприклад 26 лютого, то на ній зазначалась дата виготовлення 27 лютого. Як повідомила спеціаліст управління Неля Довгалець, таким чином підприємці намагаються штучно продовжити термін реалізації власного товару. Це впливає також на його ціну, оскільки вона в деякій мірі залежить від вмісту жиру. Тобто молочна продукція із жирністю 1,7% продається за ціною продукту 2,5%. Аналогічна ситуація також спостерігається і з кефіром.
Як роз’яснили в управлінні, усі підприємці, у яких молочна продукція не відповідала нормам, понесли покарання. Їм призначені штрафні санкції.
