— Я гарантую, ціни на цукор, борошно та крупи обов’язково зменшаться. Спеціалісти управління постійно відслідковують ситуацію на ринку, і ми спостерігаємо тенденцію до зниження цін, — проінформував пан Михальчук. — Для порівняння, ціна на крупу у період підвищення становила 6 гривень, сьогодні уже — 4,5.
Спеціалісти управління перевірили 3,9 тонни хлібобулочної продукції, з яких більше тонни зняли з реалізації. Вироби з борошна бракувались з різних причин: в одних була завищена вологість, в інших — занижена пористість. Перевірку якості продукції проводили у 18 міні-цехах, до адміністративної відповідальності притягнули 49 осіб, на майже шість тисяч гривень накладено штрафів. Та поки що, за словами пана Михальчука, люди не скаржаться на якість хліба, з початку місяця в управління ще не надходили письмові звернення жителів області.
