14.04.2018, 11:16

Березовий сік: збір, консервація, зберігання [+ПОРАДИ]

Ні для кого не секрет, що березовий сік — дуже корисний! Як збирати та приготувати напій? "ОГО" ділиться смачними рецептами та корисними порадами.

Дача. Сад. Город. Як, коли і де збирати березовий сік (+ РЕЦЕПТИ)

Пастеризований березовий сік

Для цього підігрійте сік до 80 градусів, розлийте в стерилізовані банки і закупорте. Після цього поставте банки в гарячу (80–90°) воду на 15-20 хвилин для пастеризації.

Сезон березового соку: 5 цікавих рецептів

Рецепт квасу із березового соку

Свіжий березовий сік можна нагріти десь до 35 градусів і додати в нього 20 грамів дріжджів на літр. Закваску поставити на 3-4 дні в темне холодне місце, після чого березовий квас можна законсервувати. Інший рецепт як приготувати березовик: до березового соку віком у 3 дні додати підсмажені житні зерна або сухарики (5 г на літр), настоювати добу, процидіти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Рівнянка ділиться своїм рецептом консервування березового соку

Рівняни у соцмережах діляться рецептами приготування березового соку

Категорія: Новини > Споживач

Автор: OGO.UAПереглядів: 10541

консервований сік, напої, консервація, рецепт березового соку, березовий сік, споживач

Інші статті рубрики:

Де у Рівному здати батарейки на утилізацію: список адрес

Жителів Рівненської громади закликають пам’ятати: викидати відпрацьовані батарейки та літієві акумулятори у загальні сміттєві контейнери ЗАБОРОНЕНО!

Чи потрібно нести паску та крашанки на кладовище у Провідну неділю

Провідна неділя, або Радониця, — особливий день у православній традиції, коли віряни відвідують кладовища, щоб вшанувати пам'ять померлих родичів.

День психолога 23 квітня: найкращі вітання з професійним святом

23 квітня — Всеукраїнський день психолога — професійне свято всіх, хто щодня допомагає іншим долати внутрішні кризи, розуміти себе та будувати гармонійні стосунки з навколишнім світом.

Фестиваль тюльпанів "Волинська Голландія": скільки коштують квитки

Популярний квітковий фестиваль "Волинська Голландія" стартує вже цієї пятниці, 25 квітня. На квіткове поле можна буде зайти й безкоштовно, але для певних категорій осіб.