14.04.2018, 11:16

Березовий сік: збір, консервація, зберігання [+ПОРАДИ]

Ні для кого не секрет, що березовий сік — дуже корисний! Як збирати та приготувати напій? "ОГО" ділиться смачними рецептами та корисними порадами.

Дача. Сад. Город. Як, коли і де збирати березовий сік (+ РЕЦЕПТИ)

Пастеризований березовий сік

Для цього підігрійте сік до 80 градусів, розлийте в стерилізовані банки і закупорте. Після цього поставте банки в гарячу (80–90°) воду на 15-20 хвилин для пастеризації.

Сезон березового соку: 5 цікавих рецептів

Рецепт квасу із березового соку

Свіжий березовий сік можна нагріти десь до 35 градусів і додати в нього 20 грамів дріжджів на літр. Закваску поставити на 3-4 дні в темне холодне місце, після чого березовий квас можна законсервувати. Інший рецепт як приготувати березовик: до березового соку віком у 3 дні додати підсмажені житні зерна або сухарики (5 г на літр), настоювати добу, процидіти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Рівнянка ділиться своїм рецептом консервування березового соку

Рівняни у соцмережах діляться рецептами приготування березового соку

Категорія: Новини > Споживач

Автор: OGO.UAПереглядів: 10587

консервований сік, напої, консервація, рецепт березового соку, березовий сік, споживач

Інші статті рубрики:

Несподівані побачення та сюрпризи долі: астропрогноз на завтра

Дізнайтеся, що вам підготували зорі на 8 червня.

Магнітні бурі в червні: які дні будуть найважчими?

У червні 2025 року Землю накриють декілька хвиль магнітних бур, серед яких передбачають і сильні збурення.

Сезон комах-паразитів: як вберегти себе від кліщів?

Сезон кліщів розпочато: піки активності щороку припадають на квітень-травень та серпень-вересень. Ці невеликі створіння можуть переносити збудників як вірусних, так і бактеріальних захворювань.