27.09.2010, 16:18

Найбільшого деруна у світі з'їли гості Фестивалю дерунів на Житомирщині [ФОТО+ВІДЕО]

Деруна вагою 136 кілограмів днями з’їли на півночі Житомирщини у місті Коростень. Минулої суботи тут відбувся 3-й Міжнародний фестиваль дерунів. Організатори дійства заявили, що цей дерун наразі є найбільшим у світі. Його невеликий шматок скуштував і кореспондент OGO.ua.

Участь у кулінарному святі взяли кухарі та любителі цієї страви із міст-побратимів Краснік (Польща), Мозирь (Білорусь), Ноябрьськ (Росія), а також з Одеси, Києва, Житомира, Володимира-Волинського тощо.

Під час фестивалю можна було придбати патент дегустатора і спробувати покуштувати всі деруни (із м’ясом, грибами, сиром та ін.), а також різноманітні соління, гарбузову кашу, сало, шкварки, ковбаси, медовуху, горілку. Біля столів, на яких просто неба готували на пательнях деруни, не було як і проштовхнутися. Охочі також могли дізнатися нові рецепти поліської страви.

Ті гості фестивалю, кого після доброї порції їжі не звалив сон, брали участь у конкурсах і забавах. Наприклад, у дерунярському триборстві — з відстані метнути деруна у миску зі сметаною чи присісти кільканадцять разів із казанами з дерунами або ж спробувати упіймати свиню у конкурсі “Поросячі вибрики” та ін.

— Цим фестивалем ми підвищуємо туристично-інвестиційну привабливість міста. Позбавляємося ярлика “чорнобильсько-депресивних територій”. Думаємо, що цьогоріч свято відвідало майже 5000 гостей, — розповідає OGO.ua Сергій Гераймович із відділу інформаційно-консультаційного забезпечення Коростенського міськвиконкому.

До речі
Перший фестиваль відбувся 27 вересня 2008 року. Дерун, спечений того дня вагою 118 кг, занесено до Книги рекордів України. Під час другого фестивалю в місті відкрили єдиний у державі пам’ятник деруну.