13.02.2016, 16:00

Рецепти до Дня святого Валентина: М’яско для НЬОГО і Банановий тортик для НЕЇ

До Дня усіх закоханих 14 лютого готують різні кулінарні сюрпризи - від шоколадної "валентинки" чи тортика у вигляді серця до еротичної страви для коханої/коханого, романтичної вечері для двох.

ОГО пропонує два прості рецепти для романтичної вечері на двох з колекції рецептів Галини Цуканової.

ДЛЯ НЬОГО: М’яско для коханого
Свинина для відбивних - 500-800 г, сир твердий - 80-100 г, масло вершкове - 80-100 г, 1 лимон, пучок зелені петрушки та кропу або улюблених сухих спецій, сіль, перець.

Заздалегідь підготуйте м’ясо як для відбивних. Для цього шматок пісної свинини (ідеальний варіант - шинка або корейка) наріжте впоперек волокон, посоліть, поперчіть і залишіть у цьому "сухому маринаді" мінімум на півгодини, максимум на всю ніч.

Підготуйте ароматне масло. Для цього півпачки натурального вершкового масла вийміть з холодильника, щоб воно розм’якло до кімнатної температури. У мисочці розітріть масло з сіллю, перцем, подрібненою зеленню, додавши кілька крапель лимонного соку. Отриману масу загорніть у фольгу і покладіть у морозильник. Натріть сир. Наріжте кілька кружалець лимона.

Тим часом розігрійте духовку до 200 градусів. Покладіть на змащене жиром деко відбивні й запечіть їх у духовці - спочатку 5-7 хвилин з одного боку, потім переверніть і ще 5 хвилин з іншого.
Посипте відбивні тертим сиром і поставте в духовку ще на кілька хвилин, щоб сир розплавився і трішки зарум’янився.

Викладіть м’яско на гарну плоску тарілку, на кожну відбивну покладіть скибочку ароматного масла і скибочку лимона.

Секрети від пані Галі: Не маєте часу, можливості чи бажання возитися з духовкою - можете просто підсмажити відбивні на сковорідці, звернутися за допомогою до мами або ж купити готові відбивні в кафе чи супермаркеті.

Що приготувати на День закоханих: рецепти

ДЛЯ НЕЇ: Банановий тортик "Хочу солоденького"
3-4 банани, 3 готові бісквітні коржі, 1 банка невареного згущеного молока, фрукти й тертий шоколад для прикраси.

Банани натріть на буряковій тертці або наріжте дуже дрібними кубиками, змішайте зі згущеним молоком. Має утворитися однорідна маса.

Коржі товщиною 2 см (продаються у супермаркетах, або ж можна спекти заздалегідь з 6 яєць, 200 г цукру та 200 г борошна і розрізати на 3 частини) викладіть на блюдо або пласку тарілку. Щедро вкрийте кожен з них банановою сумішшю. Зверху прикрасьте будь-якими фруктами, зефіром, мармеладом або тертим шоколадом.

До речі, такий тортик для своєї коханої може приготувати кожен чоловік.

Топ-5 рецептів шоколадних десертів, які готуються за 10 хвилин [+Фото]

Категорія: Новини > Споживач

Автор: Підготувала Галина ЦУКАНОВА, ogo.uaКоментарів: 1Переглядів: 14144

торт, ОГО, валентинки, страва, романтичний, вечеря, День Валентина

Інші статті рубрики:

Як святкувати Великдень без шкоди для здоров'я: поради святкового харчування та активності після застілля

Напередодні Великодніх свят Міністерство охорони здоров'я України звертається до громадян із закликом бути уважними до свого раціону та помірно вживати традиційні святкові страви, щоб уникнути проблем зі здоров'ям.

Фестиваль тюльпанів "Волинська Голландія" оголосив дату відкриття

Уже наступної п'ятниці, 25 квітня 2025 року, на Волині відбудеться довгоочікуване відкриття щорічного фестивалю тюльпанів "Волинська Голландія" – справжньої квіткової феєрії, яка на кілька тижнів перетворить мальовниче поле поблизу Луцька на неймовірне різнобарвне море.

Збираємо великодній кошик: що потрібно покласти та що символізують страви?

Великдень – одне з найважливіших та найшанованіших свят в українській культурі. Його неможливо уявити без барвистого великоднього кошика, який віряни несуть до церкви для освячення. Кожен продукт у цьому кошику має глибоке символічне значення, що сягає як християнських традицій, так і давніх народних вірувань.

Запечене м’ясо, яке тане в роті: простий секрет соковитості та апетитної скоринки

Соковите, ніжне всередині та рум’яне зовні — саме таким прагне бачити м’ясо кожен кулінар. Однак навіть досвідченим господиням не завжди вдається досягти ідеального результату. Професійні кухарі розкрили свій незвичний, проте дієвий лайфхак, який допоможе приготувати справді досконалий м’ясний шедевр.

Срібний браслет Pandora: як вибрати та з чим носити

Вибір ювелірних прикрас — це не лише про естетику, а й про практичність, символіку та довговічність. Особливо, коли мова йде про срібні браслети, які можна адаптувати до будь-якого стилю — від класичного до кежуал. Один із варіантів, який варто розглянути, — це срібний браслет, що може стати основою для персоналізованого образу.