Рецепт на свята і будні: Тістечка з маком
Начинка: склянка маку, склянка борошна вищого ґатунку, 300 г цукрової пудри, 2 неповні склянки кислого молока (кефіру), на кінчику ножа питної соди. Можна додати родзинки та порізані волоські горіхи.
1. З борошна, змішаного з порошком для печива та ваніліном або цедрою лимона, цукру, жиру (масло і маргарин кімнатної температури треба посікти ножем й перетерти з борошном), жовтків замісити тісто, поділити на 2 частини (одна більша).
2. Окремо збити 3 білки до міцної піни, до них додати суміш меленого маку, борошна, цукрової пудри, кислого молока (кефіру) та питної соди. Все це перемішати.
3. З більшої частини тіста качалкою або руками сформувати нижній корж з бортиками.
4. Вилити на нього макову суміш, розрівняти.
5. Розкачати верхній корж, накрити ним маковий шар (не треба боятися, що трохи рідкий!). Защипнути краї. Проколоти в декількох місцях зверху виделкою чи зубочисткою.
6. З 1 яйця і 1 столової ложки цукрової пудри добре збити білок і змастити верхній корж.
7. Випікати у добре нагрітій духовці не менше 35-45 хвилин при температурі 180 градусів. Готовність перевірити зубочисткою або тонкою трісочкою - вона має бути суха.
8. Вийняти форму або тортівницю з духовки, коли корж охолоне, нарізати його невеликими прямокутниками або ромбиками.
ІНШІ СТАТТІ ДО ТЕМИ:
Тістечка з горiховим кремом
Печиво "Ванільні баранці та змійки"
Скоригували ракети рф на лікарню в Херсоні: подружжя агентів фсб отримало15 років тюрми
Завдяки доказовій базі Служби безпеки реальний термін ув’язнення отримали ще двоє агентів фсб, які діяли у Херсоні.
переглядів: 107
Рак шкіри: рівнян запрошують перевірити родимки
У понеділок, 13 травня, в Рівненському обласному шкірвендиспансері можна буде отримати кваліфіковану консультацію спеціалістів щодо захворювань, пов'язаних з раком шкіри.
переглядів: 467
Закон про мобілізацію: які зміни ухвалила Верховна Рада
Закон про мобілізацію з новими правками, ухвалений парламентом та підписаний Президентом України, вступить в дію вже з 18 травня.
переглядів: 392
17-річний Гукеш переміг у Турнірі претендентів
У Торонто завершився 14-й тур знаного Турніру претендентів.
переглядів: 479
У Рівному роздуми утіляться у фотографії
Жителів Рівного запрошують на урочисте відкриття виставки під назвою "Роздуми", яке відбудеться 25 квітня о 16:00 у приміщенні Рівненської обласної універсальної наукової бібліотеки.
переглядів: 443