Святий Юрій, Святий Юр, Юрій-Змієборець, Святий Георгій, Георгій Переможець (грец. Άγιος Γεώργιος — агіос Георгіос) — святий, мученик і воїн, патрон візантійських імператорів, а пізніше і руських українських князів. 

Саме із цим зимовим днем пов’язана одна історична подія, яка зафіксувалася у приказці: «Оце тобі і Юр’їв день». У XV—XVIII ст. в Російській імперії був визначений законом період (тиждень до Юрія і тиждень після нього), коли селянам дозволялося вільно переходити від одного землевласника до іншого. 1783 року Катерина ІІ це право ліквідувала, а приказка залишилася.

А ще у давнину у давнину на Юрія відзначалося Свято вовків. Cаме ці хижаки взимку завдавали найбільше клопотів селянам - нападали на домашніх тварин.

За цим днем визначали й погоду: «Який день на Юрія — така й зима».