20.10.2016, 07:20

Готуємо ліниві пельмені для всієї сім'ї [+Фото]

Пропонуємо скористатися простим та смачним фоторецептом.

Для приготування пельменів вам знадобиться:

3 склянки борошна
1 яйце
2/3 склянки води
1/2 чайної ложки солі
фарш (свинний, можна свино-говяжий)
цибуля
Сіль, перець.

Приготування:
Просіваємо борошно, додаємо яйце, воду та вимішуємо. Залишаємо тісто на 30-40 хвилин.

У цей час робимо фарш: змішуємо м'ясо, цибулю, сіль, перець. Все інше додаємо за смаком.

Після того, як тісто полежало, розкачуємо його листом товщиною не більше міліметра. Викладаємо зверху фарш, завертаємо в рулет. ОБОВ'ЯЗКОВО защипуємо довгий край.

Рулет ножем ріжемо на стовпчики.
А далі просто - хоч в воду, хоч на пару...

Можна помістити порізані рулетики в глибоку сковороду, на "подушку" з смаженої моркви і часнику, заливши зверху розведеною в воді сметанкою з "хмелі-сунелі" і на кожну пельменьку по маленькому шматочку масла. Накрийте кришкою і варіть на невеликому вогні, поки практично вся рідина не вбереться в тісто.

Смачного!

Читати також:

Готуємо запіканку з макаронів на сніданок

Топ-5 легких та поживних сніданків для рівнянок

Готуємо смачний сніданок: сирники в духовці за 10 хвилин

Категорія: Новини > Життя

Автор: OGO.uaПереглядів: 3520

пельмені, домашні рецепти, життя, Жіночий клуб

Інші статті рубрики:

Рівненські нейрохірурги врятували 9-річного Макара після тяжкої ДТП

У Рівненській обласній дитячій лікарні нейрохірурги здійснили справжнє диво, врятувавши 9-річного Макара з села Шубків, який потрапив у критичному стані після того, як його збив мікроавтобус.

9 квітня Рівне проведе в останню путь захисника України Олега Переходька

Завтра, 9 квітня 2025 року, Рівне знову порине у скорботі, прощаючись зі своїм Героєм – солдатом Олегом Миколайовичем Переходьком, який віддав своє життя, захищаючи Україну від російських окупантів на Луганському напрямку.

Від депутата до морпіха: Василь Жабчик — про свій вибір, війну і силу

У часи, коли доля країни вирішується на полі бою, справжнє лідерство і патріотизм проявляються не лише в кабінетах чи сесійних залах, а передусім — на передовій. Василь Жабчик — депутат Рівненської районної ради, який не став чекати кращого моменту чи сховатися за мандатом.

Коли тіло поранене, але дух незламний: історія лейтенанта Нацгвардії Ареса

Лейтенант Євген Лисенко, відомий під позивним "Арес", є яскравим прикладом відданості та мужності українських військовослужбовців. Його шлях у Національній гвардії України розпочався з моменту її створення, і відтоді він неодноразово демонстрував високий рівень професіоналізму та патріотизму.

Майбутніх батьків запрошують на День відкритих дверей у пологовому будинку

Це унікальна можливість побачити, як виглядає шлях, який ви пройдете під час народження вашої дитини — від акушерського приймального відділення до пологових залів та післяпологових палат.