Готуємо ліниві пельмені для всієї сім'ї [+Фото]
3 склянки борошна
1 яйце
2/3 склянки води
1/2 чайної ложки солі
фарш (свинний, можна свино-говяжий)
цибуля
Сіль, перець.
Приготування:
Просіваємо борошно, додаємо яйце, воду та вимішуємо. Залишаємо тісто на 30-40 хвилин.
У цей час робимо фарш: змішуємо м'ясо, цибулю, сіль, перець. Все інше додаємо за смаком.
Після того, як тісто полежало, розкачуємо його листом товщиною не більше міліметра. Викладаємо зверху фарш, завертаємо в рулет. ОБОВ'ЯЗКОВО защипуємо довгий край.
Рулет ножем ріжемо на стовпчики.
А далі просто - хоч в воду, хоч на пару...
Можна помістити порізані рулетики в глибоку сковороду, на "подушку" з смаженої моркви і часнику, заливши зверху розведеною в воді сметанкою з "хмелі-сунелі" і на кожну пельменьку по маленькому шматочку масла. Накрийте кришкою і варіть на невеликому вогні, поки практично вся рідина не вбереться в тісто.
Смачного!
Читати також:
Готуємо запіканку з макаронів на сніданок
Топ-5 легких та поживних сніданків для рівнянок
Готуємо смачний сніданок: сирники в духовці за 10 хвилин
У Рівному відкрили меморіальну дошку на честь полеглого Героя
Сьогодні, 23 травня, на фасаді Рівненської гімназії №19 відкрили меморіальну дошку на честь загиблого Героя – Сергія Сілюка.
переглядів: 398
Рівнянам пропонують осягнути безмежність за допомогою фото
Уже зовсім скоро, 27 травня, о 13 годині у Міському Будинку Культури відбудеться відкриття персональної фотовиставки Олександра Майструка "Безмежність", яка приурочена 24-й річниці його творчої діяльності.
переглядів: 2393
«Рівненська медична академія» запрошує на роботу
Комунальний заклад вищої освіти «Рівненська медична академія» Рівненської обласної ради оголошує конкурс на заміщення вакантних посад науково-педагогічних працівників.
переглядів: 710
У Рівному працюють над першим безбар'єрним маршрутом: перша інспекція відбулася сьогодні
У Рівному активно тривають роботи над облаштуванням першого в області безбар'єрного маршруту, який значно покращить доступність міської інфраструктури для людей з інвалідністю та інших маломобільних груп населення.
переглядів: 609
Рівненська обласна філармонія розпочинає ІІІ музичний фестиваль «Рівненські класичні резиденції»
Це мистецький проєкт, пов’язаний з історією та культурою нашого міста.
переглядів: 511
© 2000 - 2025 Видавничий дім «ОГО»
Будь-яке відтворення інформації з сайту дозволяється лише при дотриманні правил використання матеріалів.
Реклама: Олена Копиця, тел. 050 339 33 34 
, olena.ogo.ua@gmail.com
Адреса редакції: вулиця Шкільна, 2, Рівне, Рівненська область, 33000.
Електронна пошта: dolj.ogo@gmail.com