Советы по эффективному высушиванию кукурузы

Эти рекомендации будут вам полезными, когда придет время собирать урожай и подготавливать его к дальнейшему хранению:

• Не используйте естественный воздух или низкотемпературную сушку для кукурузы с содержанием влаги более 21%.
• Заканчивать сушку рекомендуется в начале апреля.
• Ограничьте высоту слоя кукурузы в бункере 6-7 м, чтобы обеспечить надлежащий приток воздуха для качественной сушки. При скорости воздуха от 7 см/с обеспечивается эффективная защита урожая от плесени и различных вредителей.
• Выключайте вентиляторы или перекрывайте воздуховоды в течение продолжительных периодов дождя, снегопада или тумана. Это необходимо, чтобы свести к минимуму количество влаги, втягивающейся вместе с воздухом в бункер. Просушивать влажную кукурузу путем лишь повышения температуры зерна не рекомендуется. В теплых и влажных условиях более активно развивается плесень.
• При высокотемпературной сушке используйте максимальную температуру, которая не повредит кукурузу. При температуре воздуха 93°С потребуется примерно на 20% меньше энергии для удаления воды, чем при 66°С.
• Чтобы уменьшить вероятность повреждений из-за горячего воздуха, можно высушить кукурузу до 20% содержания влаги вместо 15%. Испаряясь, вода будет охлаждать зерна, тем самым предотвращая их растрескивание.
• Используйте комбинированную сушку, чтобы уменьшить тепловой ущерб. Доведите содержание влаги в зернах до 20% зимой, а весной используйте естественную сушку на воздухе.
• Удалите мусор, который накапливается во время сушки. Особенно внимательно к этому вопросу следует отнестись при низкой температуре наружного воздуха. В это время внутри бункера образовывается конденсат, что способствует накоплению мусора. Посторонние объекты ухудшают поток воздуха и создают пожарную опасность.