Великодній кошик-2019: Скільки коштують продукти?

Економічний дискусійний клуб обраховував поточну вартість приготування паски, зокрема, та Великоднього кошика загалом.

За рецептом, який залишається у наших розрахунках незмінним вже протягом 4 років, вартість випікання паски у домашніх умовах, виходячи з актуальних цін, становитиме майже 44 гривні за виріб вагою 0,7 кг.



Тобто, порівняно із минулорічними Великоднем, вартість приготування паски зросла на 7%. Отже, у поточному році темпи подорожчання паски є втричі нижчими, ніж у 2018 році, коли індекс вартості її випікання склав 21%. Основний вплив на підвищення вартості паски за період, що минув від попереднього Великодня, справило подорожчання масла вершкового (на 11%, «плюс» 6 грн. на виробі), борошна пшеничного (на 19%, «плюс» 2 грн.), молока (на 10%, «плюс» 1 грн.).

Натомість, вартість яєць та цукру знизилися на 9%−13%, що також сприяло сповільненню темпів зростання вартості паски.

На формування економ−кошика, який складається лише із 6 традиційних для освячення у храмі компонентів, українцям у поточному році необхідно буде витратити не менше 248 гривень, що на 8% більше, ніж торік.



Найпомітніше подорожчали у цьогорічному Великодньому кошику, крім паски, ковбаса домашня (на 13%) та сало (на 7%).



Загалом, з 2016 року вартість Великоднього кошика зросла у 1,7 рази. Для порівняння: за вказаний період прожитковий мінімум як для працездатних, так і непрацездатних осіб зріс в 1,4 рази.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Великодній кошик 2018: воістину здорожчав (+ЦІНИ)

Поради рівнянам: Як правильно зібрати великодній кошик