22.06.2020, 12:41

Порадуйте себе і рідних соковитими котлетами з кабачком

Соковиті курячі котлетки з кабачком – весняні та ніжні

Котлетки виходять дуже ніжні, завдяки додаванню кабачків. вони буквально тануть в роті і обов'язково вам сподобаються. Кабачок в котлетах практично не відчувається, але чудово доповнює куряче м'ясо. Котлетки можна подавати з будь-яким гарніром або їсти просто так з хлібом. У будь-якому випадку вийде дуже смачно, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти:

700 грамів курячого філе
300 грамів кабачків
2 невеликі цибулини
2 жовтки
2 столові ложки майонезу
1 столова ложка гірчиці
сіль, перець за смаком
пів склянки пшеничного або рисового б[url][url][/url][/url]орошна
4 столові ложки рослинної олії

Починаємо приготування:

Кабачок промиваємо і натираємо на тертці в друшляк, солимо і перемішуємо. У такому вигляді залишаємо на 5 хвилин, потім віджимаємо кабачок від зайвого соку і перекладаємо в миску. Цибулю чистимо і нарізаємо невеликими шматочками, кладемо в чашу блендера і подрібнюємо.

Куряче філе нарізаємо середніми шматочками і точно також перемелюємо в блендері. Підготовлене м'ясо і цибулю додаємо до кабачків. Туди ж кладемо курячі жовтки, сіль, перець, майонез, гірчицю і все перемішуємо. Накриваємо харчовою плівкою. Прибираємо фарш в холодильник на 30 хвилин.

Присипаємо борошном дошку. За допомогою ложки беремо трохи фаршу і формуємо котлетки, перекладаємо їх на дошку. Потім зверху присипаємо борошном. У сковороду наливаємо олію і нагріваємо. Кладемо на неї котлетки і обсмажуємо з двох боків до рум'яного стану. Потім перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Подавати котлетки можна з пюре з цвітної капусти або картоплі.

Категорія: Новини > Споживач

Автор: Ольга МАРТИНЮК Переглядів: 1303

ктлети, курячі котлети, кабачки

Інші статті рубрики:

Як вберегтися від сезонних вірусів: поради лікарів

Зимою ми стаємо більш вразливі до хвороб через ослаблену імунну систему.

Ситно та бюджетно: рецепт запеченої картоплі з броколі та сиром

Незвичний рецепт, який сподобається вашим рідним.

Динамо-Галатасарай: де дивитися

Матч між стамбульським “Галатасараєм” та київським “Динамо” відбудеться у вівторок, 21 січня, у Стамбулі. Початок гри заплановано на 17:30 за київським часом.

Основні проблеми ходової частини автомобілів Mitsubishi L200

Японські автомобілі користуються популярністю завдяки високій якості збірки та технічним характеристикам, які відповідають ринковим запитам. На жаль, навіть такі надійні машини мають слабкі місця, які спричиняють виникнення технічних проблем. Незважаючи на те, що автомобіль Mitsubishi L200 створений для бездоріжжя та має високу прохідність, його ходова частина потребує регулярного обслуговування, спрямованого на підтримання підвіски у хорошому технічному стані.

Будівництво з бетону: секрети міцності та довговічності конструкцій

Бетон – це один з найпоширеніших та важливих матеріалів у будівництві. Завдяки своїй міцності, довговічності та універсальності, він застосовується в найрізноманітніших сферах: від зведення фундаментів до створення дорожніх покриттів. Його основною перевагою є здатність витримувати великі навантаження та стійкість до зовнішніх впливів.