Сливовий пиріг, який підкорив всю Америку - простий рецепт

Цей знаменитий рецепт передруковувався з року в рік американською газетою New York Times починаючи з 1983 року. Пиріг підкорив всю Америку своєю простотою приготування, мінімумом продуктів та чудовим смаком!

Інгредієнти:

сливи — (стиглі) — 10 шт
вершкове масло — 115 грамів
цукор — 150 грамів
яйця — 2 шт
борошно — 140 гр
розпушувач — 1 ч. л
цукор, кориця

Приготування:

Збиваємо міксером розм'якшене вершкове масло з цукром до пишності.

Вводимо по одному яйцю, не припиняючи перемішувати. Потім всипаємо просіяне борошно з сіллю і розпушувачем. Перемішуємо до однорідності.

Викладаємо тісто у форму, змащену вершковим маслом, розрівнюємо.

Сливи викладаємо зверху на тісто зрізом вниз, злегка втоплюючи в тісто.

Присипаємо зверху цукром і корицею.

Випікаємо при 180 С протягом 40-50 хвилин.