14.11.2020, 14:30

Неймовірно смачний десерт "Апельсинове чудо": як приготувати

Інгредієнти:
апельсин - 2шт;
молоко - 450мл;
цукор - 200гр;
ванільний цукор - 8гр;
желатин -20гр;
вода -400 мл.

Апельсини ретельно вимити. З одного зрізати шкірку та залити водою - 300 міліграм, кип'ятити 10 хвилин. Проціджуємо. Желатин заливаємо теплою водою, нам потрібно - 100 міліграм, даємо час йому розійтися і набрякнути. В апельсиновий відвар додаємо 100 грам цукру, половину набряклого желатину, довести до кипіння, але не кип'ятити!

З другого апельсину зняти цедру з допомогою тертки. Із двох апельсинів вичавити сік. Змішуємо відвар з желатином, сік та цедру апельсинів. У молоко потрібно всипати - 100 грам цукру і ванільний цукор, перемішати, довести до кипіння. Вводимо желатин та перемішуємо усе. У форму наливаємо апельсинову заготовку для желе, відправляємо в холодильник. Коли шар «схопиться», обережно, по ложечці додаємо молочний шар. І знову - в холодильник. Чергуючи шари. Ми залишаємо в холодильнику желе на 6 годин. Потім обережно перевертаємо на тарілку.
Щоб желе краще «вискочило» з форми, потрібно потримати форму під гарячою водою.

Категорія: Новини > Життя

Автор: Ольга МАРТИНЮК Переглядів: 1192

апельсиновий десерт, рецепти, апельсин

Інші статті рубрики:

Змінилися правила оплати лікарняних: що потрібно знати працівникам

З 4 квітня 2025 року набули чинності зміни, ухвалені Законом України від 18 грудня 2024 року № 4158-ІХ «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо загальнообов’язкового державного соціального страхування».

Не лише шоумен, але й воїн: на війні загинув Максим Неліпа

З початку повномасштабного вторгнення він добровільно вступив до лав ЗСУ у березні 2022 року. Обіймав посаду командира розвідувального взводу у структурі командування Сухопутних військ ЗСУ.

Вишиванка єднає: як долучитися до флешмобу української ідентичності

Сьогодні, 15 травня, українці по всьому світу відзначатимуть День вишиванки – свято нашої культурної ідентичності, спадку та сили національного символу.

Як приготувати сніданок з трьох інгредієнтів: швидкий рецепт від досвідчених господинь

Сніданок — це важлива частина нашого дня, яка задає тон на весь наступний час. Іноді хочеться чогось смачного, але при цьому простого і швидкого у приготуванні. Якщо у вас є лише три інгредієнти під рукою, не біда! Ось рецепт оладок з банану та яйця, який стане чудовим варіантом для сніданку.