13.01.2021, 11:20
13 січня - Щедрий Вечір, свято Меланії та Старий Новий рік: про історію та традиції свята
В рівненських родинах, 13 січня настає Щедрий вечір, як і будь-яке інше свято в Україні, сповнене власних традицій і звичаїв і навіть заборон.
За християнським календарем 13 січня – це не тільки Щедрий вечір, але і день преподобної Меланії (Маланки) та Старий Новий рік.
За християнським календарем 13 січня – це не тільки Щедрий вечір, але і день преподобної Меланії (Маланки) та Старий Новий рік.
Традиції святкування
На Щедрий вечір або Маланку прийнято робити багатий стіл, де головною стравою є щедра кутя. На відміну від пісної куті, яку подають на Святвечір, до щедрої можна додавати все, що завгодно, – молоко, масло, вершки тощо.
Рецепт багатої куті на Щедрий вечір для рівнян
Її готують з пшениці, меду і маку. Це символічно: зерно означає воскреслі життя, мед – солодке життя і символ здоров'я, а мак – достаток. Особливістю "щедрого" столу є розмаїття: що більше на ньому різних страв, то щедрішим буде наступний рік. Всі страви повинні бути ситними. Обов'язковим атрибутом столу є страви зі свинини – ця тварина символізує достаток у домі. Традиційно готують вареники, млинці, холодець, різні ковбаси.
Щедрувальники обходять будинки з добрими побажаннями їхнім господарям. Також 13 січня проводяться веселі гуляння з традиційним переодяганням у тварин і фольклорних персонажів.
Як вже відомо, дата Старого Нового року збігається з датою святого Василя. Здавна, у цей день було прийнято прокидатись вдосвіта і засівати зерном будинки сусідів і знайомих. "Засівати" могли тільки хлопці й вважалось, якщо на Старий Новий рік до хати прийде багато засівальників, то рік у господарів буде дуже вдалим.
Ще одною традицією на Старий Новий рік є просити пробачення у своїх близьких і людей, яких ви могли образити. Вірять, що це допоможе налагодити і зміцнити стосунки у наступному році.
Популярним звичаєм серед молодих дівчат на Старий Новий рік є ворожіння. Після вечері вони красиво вбираються, запрошують подруг і разом ворожать на долю й наречених. Також, на Старий Новий рік молодь співає обрядові пісні – щедрівки. Гурти юнаків і юнок ходять домівками, прославляють Бога і за це отримують від господарів смаколики чи гроші.
Варто зазначити, 13 січня ті хлопці, які раніше отримали відмову від коханої дівчини, могли знову спробувати посвататись. Свататися на Маланки можна і вперше, адже вважається, що якщо погодитися на шлюб в Щедрий вечір, то і життя молодої пари буде щедрим і радісним.
На Щедрий вечір або Маланку прийнято робити багатий стіл, де головною стравою є щедра кутя. На відміну від пісної куті, яку подають на Святвечір, до щедрої можна додавати все, що завгодно, – молоко, масло, вершки тощо.
Рецепт багатої куті на Щедрий вечір для рівнян
Її готують з пшениці, меду і маку. Це символічно: зерно означає воскреслі життя, мед – солодке життя і символ здоров'я, а мак – достаток. Особливістю "щедрого" столу є розмаїття: що більше на ньому різних страв, то щедрішим буде наступний рік. Всі страви повинні бути ситними. Обов'язковим атрибутом столу є страви зі свинини – ця тварина символізує достаток у домі. Традиційно готують вареники, млинці, холодець, різні ковбаси.
Щедрувальники обходять будинки з добрими побажаннями їхнім господарям. Також 13 січня проводяться веселі гуляння з традиційним переодяганням у тварин і фольклорних персонажів.
Як вже відомо, дата Старого Нового року збігається з датою святого Василя. Здавна, у цей день було прийнято прокидатись вдосвіта і засівати зерном будинки сусідів і знайомих. "Засівати" могли тільки хлопці й вважалось, якщо на Старий Новий рік до хати прийде багато засівальників, то рік у господарів буде дуже вдалим.
Ще одною традицією на Старий Новий рік є просити пробачення у своїх близьких і людей, яких ви могли образити. Вірять, що це допоможе налагодити і зміцнити стосунки у наступному році.
Популярним звичаєм серед молодих дівчат на Старий Новий рік є ворожіння. Після вечері вони красиво вбираються, запрошують подруг і разом ворожать на долю й наречених. Також, на Старий Новий рік молодь співає обрядові пісні – щедрівки. Гурти юнаків і юнок ходять домівками, прославляють Бога і за це отримують від господарів смаколики чи гроші.
Варто зазначити, 13 січня ті хлопці, які раніше отримали відмову від коханої дівчини, могли знову спробувати посвататись. Свататися на Маланки можна і вперше, адже вважається, що якщо погодитися на шлюб в Щедрий вечір, то і життя молодої пари буде щедрим і радісним.
Категорія: Новини > Життя
Автор: Вікторія ТРОФIМОВА Переглядів: 2637різдвяні традиції, українські традиції, багата вечеря, Маланка, Старий Новий рік, Щедрик, Щедрий вечір
Інші статті рубрики:
У Рівному Фредерік Верно влаштує справжній "Рейвах"
У місті відбудеться перезентація книги Федеріка Верно "Рейвах"
переглядів: 169
Сімейний сніданок: рецепт корисних оладок з вівсянки
Спробуйте приготувати оладки з вівсянки. Такий сніданок не лише смачний, а й корисний.
переглядів: 788
У Рівному виступить відома бандуристка KRUT
Завтра, 20 квітня, відома артистка виступить у Органному залі. Концерт запланований о 18 годині.
переглядів: 362
У Рівному почався новий збір на дрони
Місто оголосило чергову закупівлю дронів для ЗСУ.
переглядів: 383
Прикмети та заборони цього дня: усе, що слід знати про 19 квітня
Українці вшановують пам'ять святого Іоана. До настання Нового року залишилося 256 днів.
переглядів: 428