30.01.2021, 13:45

Як приготувати зефір в домашніх умовах: покроковий рецепт

Вибір зефіру різних сортів і смаків на полицях магазинів величезний, але ми ніколи не можемо знати, з чого саме цей зефір приготований. Особливо це небезпечно, якщо ними смакують діти. Про те, як приготувати зефір в домашніх умовах, розповімо у сьогоднішній статті.

Інгредієнти:

Харчовий желатин 10 гр.;
Питна вода 280 мл.;
Цукор пісок 220 гр.;
Лимонний сік 20 мл.

Спосіб приготування:

Залийте желатин 60 мл теплої води, перемішайте та залиште набрякати.
У цукор влийте лимонний сік, 220 мл теплої води та приготуйте сироп.
Тим часом візьміть спеціальні формочки чи звичайну форму для випікання, вистеліть харчовою плівкою та змастіть її рослинною олією.
За допомогою водяної бані розчиніть набряклий желатин.
Вилийте гарячий сироп в окрему ємність, додайте рідкий желатин та збийте все за допомогою міксера в пухку й міцну однорідну масу.
При бажанні, можна додати різнокольоровий барвник.
Зефірну масу викладіть у приготовану раніше форму, розрівняйте та накрийте харчовою плівкою.
Готовий зефір вийміть з формочок та присипте цукровою пудрою або поріжте на довільні шматки.Джерело.

читайте також:Смачний і простий рецепт "правильних" дерунів

Категорія: Новини > Життя

Автор: Вікторія ТРОФIМОВА Переглядів: 1781

покроковий рецепт, діти, поради, зефір, рецепт, зефір в домашніх умовах

Інші статті рубрики:

Скільки пар одружилося у лютому на Рівненщині

Серед молодят, як і раніше, багато військових, які навіть у непростий час знаходять можливість створювати сім’ї.

У Рівному відбудеться зустріч для родин військових, які зникли безвісти або перебувають у полоні

КЗ "Будинок ветеранів" у Рівному запрошує членів сімей військовослужбовців, які зникли безвісти або потрапили в полон, на зустріч, присвячену соціальним гарантіям та виплатам згідно з оновленим законодавством.

Сарненська патрульна стала чемпіонкою України з гирьового спорту

Патрульна з Сарн Оксана Рабош продовжує підкорювати спортивні вершини. Нещодавно вона взяла участь у чемпіонаті України з гирьового спорту, який проходив у Києві, і знову підтвердила свій чемпіонський статус.

У Рівному Жадан презентуватиме свою нову книгу "Арабески"

18 березня у Рівне завітає відомий український письменник, номінант на Нобелівську премію з літератури Сергій Жадан, який презентуватиме свою нову книгу "Арабески"

11 березня – день святого Софронія: історія, традиції та народні прикмети

Сьогодні, 11 березня, православні християни вшановують пам’ять святого Софронія, патріарха Єрусалимського. Він був видатним богословом, мудрим наставником і захисником християнської віри в непрості часи. Його життя – це приклад духовного пошуку, служіння та боротьби за мир.