30.01.2021, 13:45

Як приготувати зефір в домашніх умовах: покроковий рецепт

Вибір зефіру різних сортів і смаків на полицях магазинів величезний, але ми ніколи не можемо знати, з чого саме цей зефір приготований. Особливо це небезпечно, якщо ними смакують діти. Про те, як приготувати зефір в домашніх умовах, розповімо у сьогоднішній статті.

Інгредієнти:

Харчовий желатин 10 гр.;
Питна вода 280 мл.;
Цукор пісок 220 гр.;
Лимонний сік 20 мл.

Спосіб приготування:

Залийте желатин 60 мл теплої води, перемішайте та залиште набрякати.
У цукор влийте лимонний сік, 220 мл теплої води та приготуйте сироп.
Тим часом візьміть спеціальні формочки чи звичайну форму для випікання, вистеліть харчовою плівкою та змастіть її рослинною олією.
За допомогою водяної бані розчиніть набряклий желатин.
Вилийте гарячий сироп в окрему ємність, додайте рідкий желатин та збийте все за допомогою міксера в пухку й міцну однорідну масу.
При бажанні, можна додати різнокольоровий барвник.
Зефірну масу викладіть у приготовану раніше форму, розрівняйте та накрийте харчовою плівкою.
Готовий зефір вийміть з формочок та присипте цукровою пудрою або поріжте на довільні шматки.Джерело.

читайте також:Смачний і простий рецепт "правильних" дерунів

Категорія: Новини > Життя

Автор: Вікторія ТРОФIМОВА Переглядів: 1864

покроковий рецепт, діти, поради, зефір, рецепт, зефір в домашніх умовах

Інші статті рубрики:

Життя триває: У Рівному народилася дитина, зачаття якої відбулося після смерті батька

Це не сюжет художнього фільму, а реальна історія любові, відданості та незламної віри. Історія, що демонструє силу материнського серця і здатність життя відроджуватися навіть після найтяжчих втрат.

На рівненській Лебединці відкриється ювілейний сезон фестивалю "Рівне.Літо.Музика"

У перший день літа рівнян та гостей міста запрошують на особливу подію просто неба — відкриття 10-го сезону улюбленого фестивалю "Рівне.Літо.Музика". Урочистий захід відбудеться 1 червня у затишному Парку Молоді (Лебединка).

У Рівне прибуде траурний екіпаж "На щиті"

Полеглі Герої повернуться у місто сьогодні, 27 травня. Збір відбудеться завчасно на Київському кільці. Час прибуття орієнтовно 11:50 (Пізніше стало відомо про коригування часу - прибуття заплановане на 12.00). Та можливі коригування в часі та маршруті.

Рівненщина простилася із полеглими Захисниками

На Рівненщині останньою земною дорогою провели чотирьох захисників: Миколу Криштопця з Костополя, Андрія Свиту з Березнівської територіальної громади, Василя Кривицького із Здовбицької громади та Віталія Леська з Рафалівської ТГ.

Сьогодні Федорин день: що треба знати про нього

У вівторок, 27 травня, православні християни вшановують пам’ять праведного Іоана Руського — святого, що походив із українського козацького роду й прославився непохитною вірою та дивами.