05.08.2021, 17:35

Відбивні з баклажанів за 5 хвилин: дуже швидко і смачно

Для ніжних відбивних з баклажанів можна використовувати різні начинки, а правильне приготування перетворить його в страву повсякденного і святкового столу.

Весь процес неймовірно простий і досить швидкий. Відбивні виходять смачними та поживними.

Інгредієнти:

Баклажан — 2 шт.
Яйця — 3 шт.
Борошно
Панірувальні сухарі
Сіль
Перець
Соняшникова олія

Приготування:

Баклажани очищаємо від шкірки та нарізаємо на тонкі скибочки. Солимо і залишаємо на 10 хвилин, щоб баклажани пустили сік. Злегка відбиваємо кожний шматочок баклажан. В окремій мисці збиваємо яйця, солимо і перчимо.
Кожен шматочок обвалюємо спочатку в борошні, потім в яйці. Обсмажте з двох сторін до золотистої скоринки.

фото з інтернету

Викладаємо на розігріту сковороду з соняшниковою олією.
Обсмажуємо з двох сторін до рум'яної скоринки. Викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

Категорія: Новини > Споживач

Автор: Вікторія ТРОФIМОВА Переглядів: 7919

готуємо баклажани, смачні рецепти, відбивні, баклажани, готуємо

Інші статті рубрики:

Мерехтливі крашанки у тренді Великодня 2025

Цьогорічним святковим хітом у соцмережах стали так звані «мерехтливі» великодні яйця — стильний і простий спосіб оновити традиційне фарбування. Такий ефект можна легко досягти, скориставшись звичайною пляшкою червоного вина.

Як мінімізувати ризики стейкінгу?

Стейкінг дає змогу власникам певних криптовалют активно брати участь у блокчейн-мережах. Користувачам це вигідно. Насамперед через заробіток винагород і підтримку проєктів, які їм потрібні. Та й загалом стейкінг доступний завдяки відносно простим алгоритмам. Але тут потрібно враховувати можливі ризики та знати, як їх уникнути чи мінімізувати.