У нас для вас 2 новини: хороша і ще краща. По-перше, в заморожених сливах смакові властивості і корисні речовини зберігаються практично повністю. А по-друге, заготовити на зиму заморожені сливи зовсім просто. Так що вітамінних запасів для компотів, десертів, фруктових салатів і випічки буде хоч відбавляй, інформує Ukr.Media.

1. Для заморозки вибирайте хороші сливи, обов'язково сливи мають бути не перезрілі.

2. Вимийте сливи, переберіть, просушіть.

3. Ви можете заморозити сливи цілком, але зручніше все ж розрізати на половинки та вийняти кісточки.

4. Розкладіть сливи на дощечки, які попередньо покрийте пергаментним папером.

5. Приблизно через добу складіть сливи в порційні пакети.

Використовуйте заморожені сливи для приготування компотів, десертів і фруктових салатів або морозива.