Швидкі та смачні сирні коржики з зеленню: цікавий рецепт

Вони неймовірно просто і швидко готуються. Відмінно поєднуються з різними основними стравами на столі. З'їдаються завжди всіма з величезним задоволенням і виходять у кожної господині. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

300 гр сметани 15-20%
3 яйця
200 гр твердого сиру
4-5 столових ложок борошна
1 пучок зелені
щіпка солі
рослинна олія для смаження

Приготування:

У першу чергу в окрему ємність відправляємо яйця, сметану і дрібку солі. Віночком все добре перемішуємо. Можете для цього процесу використовувати міксер.

Потім по одній столовій ложці додаємо борошно, добре перемішуючи після кожного додавання.

В результаті ми отримуємо тісто, яке по консистенції нагадує тісто для оладок.

Тепер, використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції твердий сир.

Дрібно нарізаємо зелень і перекладаємо разом з підготовленим сиром до решти інгредієнтів. Добре перемішуємо.

Потім розігріваємо сковороду з невеликою кількістю рослинної олії.

Тепер виливаємо сюди 2-3 столові ложки тіста і рівномірно розподіляємо по сковороді.

Обсмажуємо коржі по 3-5 хвилин з кожного боку. До столу подаємо теплими.

Смачного!