Как открыть точку продажи кофе "на вынос"

Если вы решили открыть такой бизнес, первое, что вам нужно сделать – найти хорошего поставщика для кофе оптом. От качества и вкуса кофе зависит, будет ли ваш бизнес прибыльным, поэтому к выбору поставщика стоит отнестись очень внимательно.

Что нужно сделать перед открытием бизнеса

Если это будет уже не первым вашим бизнесом – тогда алгоритм действий вам уже известный и понятный, но в случае, когда вы занимаетесь этим впервые – стоит проработать три момента:

• Проанализировать конкуренцию в вашем городе. Важно узнать, сколько точек продажи «кофе на вынос» работает на территории вашего города, их места размещения, предложения для покупателей, цены, которые они предлагают.
• Изучить целевую аудиторию. Важно провести хороший анализ, определить, какая категория людей будет вашими самыми частыми клиентами, где они чаще всего обитают, пройтись по этим местам, узнать, сколько конкурентов уже успели разместить свои точки в этих районах, продумать, как переманить клиентов к себе (только честными методами).
• Продумать меню и маркетинговую стратегию. Важно предоставить самый большой выбор кофе и кофейных напитков, все они должны отличаться высоким качеством и безупречным вкусом. Если клиентам понравится продукция – сработает «сарафанное радио» и вы будете получать ежедневно новых клиентов, так можно будет сэкономить на рекламе, иметь множество постоянных покупателей, постоянную прибыль и выгодно выделятся среди конкурентов.

Почему стоит открыть кофейный киоск

Если бизнес-план у вас созрел уже давно, но вы еще думаете, стоит ли заниматься этим бизнесом – следующие моменты убедят вас начать действовать:

• «кофе с собой» - популярная ниша, которая будет актуальна всегда;
• небольшие вложения в бизнес, которые окупаются в первый год (чаще всего за несколько месяцев);
• ведение учета не требует привлечения специалистов;
• отсутствует необходимость наличия опыта в ресторанном деле.

Начинайте действовать уже сейчас и за год уже будете иметь стабильную и достаточно высокую прибыль. Для покупки хорошего кофе оптом обращайтесь в Buno – клиенты оценят его изысканный вкус и будут постоянно приходить к вам за ароматным напитком.