17.04.2022, 13:06

Як зробити ідеальну глазур для пасочок: рецепт

Глазур за цим рецептом завжди виходить пишною, високою і, найголовніше, вона НЕ ТЕЧЕ! А після застигання не кришиться, залишається м'якою та повітряною всередині з тоненькою скоринкою зовні! При цьому, все так просто і швидко, а для приготування потрібно лише 3 інгредієнти.

ІНГРЕДІЄНТИ:

1. Білок яйця (С0) – 1 шт
2. Цукрова пудра – 130 гр
3. Сік лимона – 25 мл

ПРИГОТУВАННЯ:

Попередньо охолодити білок, а віночок прибрати в морозилку. Краще збивати у високій склянці (я використала склянку блендера), так буде пишніше!
Збивати спочатку тільки білок, додаючи цукрову пудру невеликими порціями (попередньо просіявши її, щоб не було грудочок!)
Коли маса збільшиться в обсязі, додати сік лимона і продовжувати збивати, поступово збільшуючи швидкість
Якщо ви все зробили правильно, то за кілька хвилин у вас вже буде дуже пишна глазур зі стійкими піками! Такою глазур'ю легко покривати паски, вона не тече!
А після застигання залишається ніжною, м'якою та повітряною всередині
Для прикраси своїх пасок я використала кондитерську насадку «закрита зірка».

Рецептів паски може бути багато, а рецепт глазурі - один

Категорія: Новини > Життя

Автор: Спеціально для OGO.ua Катерина МарченкоПереглядів: 11680

білкова глазур, вдала паска, вітамінний рецепт, Пасха, Великдень

Інші статті рубрики:

«Герой медичного фронту»: Рівненський лікар Євгеній Шмига отримав «Орден святого Пантелеймона»

Уродженець села Уріччя Вараської громади, дитячий ортопед-травматолог з Рівного Євгеній Шмига, став цьогорічним лауреатом почесної громадської відзнаки «Орден святого Пантелеймона» у номінації «Герой медичного фронту». Про це повідомили у Міській дитячій лікарні Рівного.

Герой без зірки - добровольцю з Рівненщини просять присвоїти звання посмертно

Він міг не піти. Міг залишитися поруч із дружиною та маленьким сином, який щойно почав говорити перші слова. Міг обрати тишу замість війни, дім замість окопу. Але не пішов осторонь. Владислав Олексійовець, 25-річний доброволець із Дубровиці Рівненської області, пішов у бій — і залишився там назавжди.

Від Рівненщини до Торецького напрямку: 21-річний поліцейський FPV-пілот "Тунгус" несе службу на передовій

Нашій країні потрібні справжні Герої, і 21-річний поліцейський зі стрілецького батальйону поліції Рівненщини, відомий за позивним "Тунгус", є одним із них. Молодий FPV-пілот зараз боронить державу на Торецькому напрямку, виконуючи важливі бойові завдання.

У Рівному в останню земну дорогу провели Захисників Олександра Швороба та Євгенія Колоду

Сьогодні, 10 червня 2025 року, Рівне вклонилося своїм синам – Захисникам України Олександру Шворобу та Євгенію Колоді, які віддали свої життя, захищаючи Батьківщину від російського агресора. Прощання з полеглими воїнами відбулося на майдані Незалежності, зібравши рідних, близьких, побратимів та небайдужих рівнян.

Музикою із фільмів про Гаррі Поттера зачаровуватимуть рівнян

У четвер, 12 червня, у Органному залі звучатиме музика з серії легендарних кінофільмів про Гаррі Поттера. Ваші улюблені саундтреки — у звучанні органа. Епічно, масштабно, магічно. Концерт відбудеться у рівненському органному залі. За органом — Євгенія Бельмас.