Ми у Facebook
Збір коштів на потреби армії України
Кас
Життя
17.04.2022, 13:06

Як зробити ідеальну глазур для пасочок: рецепт

Глазур за цим рецептом завжди виходить пишною, високою і, найголовніше, вона НЕ ТЕЧЕ! А після застигання не кришиться, залишається м'якою та повітряною всередині з тоненькою скоринкою зовні! При цьому, все так просто і швидко, а для приготування потрібно лише 3 інгредієнти.
ІНГРЕДІЄНТИ:

1. Білок яйця (С0) – 1 шт
2. Цукрова пудра – 130 гр
3. Сік лимона – 25 мл

ПРИГОТУВАННЯ:

Попередньо охолодити білок, а віночок прибрати в морозилку. Краще збивати у високій склянці (я використала склянку блендера), так буде пишніше!
Збивати спочатку тільки білок, додаючи цукрову пудру невеликими порціями (попередньо просіявши її, щоб не було грудочок!)
Коли маса збільшиться в обсязі, додати сік лимона і продовжувати збивати, поступово збільшуючи швидкість
Якщо ви все зробили правильно, то за кілька хвилин у вас вже буде дуже пишна глазур зі стійкими піками! Такою глазур'ю легко покривати паски, вона не тече!
А після застигання залишається ніжною, м'якою та повітряною всередині
Для прикраси своїх пасок я використала кондитерську насадку «закрита зірка».

Рецептів паски може бути багато, а рецепт глазурі - один





Категорія: Новини > Життя
Автор: Спеціально для OGO.ua Катерина МарченкоПереглядів: 11650

білкова глазур, вдала паска, вітамінний рецепт, Пасха, Великдень

Інші статті рубрики:

Чи можна заморожувати сир і як правильно це робити: поради для збереження смаку й свіжості

Якщо у вас вдома накопичилось більше сиру, ніж ви встигаєте спожити, варто замислитися над способами його зберігання.

переглядів: 663

Коли святкуватимуть Трійцю у 2025 році: традиції Зелених свят

Дата святкування Трійці щороку змінюється, оскільки вона залежить від дати Великодня. Свято припадає на 50-й день після Воскресіння Христового.

переглядів: 486

З Днем медичної сестри 2025: найкращі привітання та щирі слова подяки

Міжнародний день медичної сестри щорічно відзначають 12 травня — у день народження Флоренс Найтінгейл, засновниці сучасного сестринського догляду.

переглядів: 906

Змінилися правила оплати лікарняних: що потрібно знати працівникам

З 4 квітня 2025 року набули чинності зміни, ухвалені Законом України від 18 грудня 2024 року № 4158-ІХ «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо загальнообов’язкового державного соціального страхування».

переглядів: 483

Ердоган обговорив із Путіним можливість відновлення мирних переговорів у Стамбулі

У неділю, 11 травня, президент Туреччини Реджеп Тайїп Ердоган провів телефонну розмову з президентом РФ Володимиром Путіним. Про це повідомила пресслужба турецького лідера.

переглядів: 500

На правах реклами
РДБК

Відпочинок у Карпатах


Актуальні новини України за сьогодні на https://www.ukr.net

Допомога ЗСУ

Останні новини

13.05, 12:02 У Рівному сталась смертельна ДТП: загинув пішохід

13.05, 12:00 Цікаве дозвілля у Рівному: куди піти 13-18 травня

13.05, 11:21 Рівненщина: у закладах освіти області з'являться нові укриття

13.05, 11:16 Мотоцикліст вчинив ДТП у Рівному: чоловік мав ознаки наркотичного сп'яніння

13.05, 10:54 Рівненщина: особам із інвалідністю передадуть у власність 7 автівок

13.05, 10:16 Третьокласниця з Сарн отримала стипендію Президента України

13.05, 10:08 Житель Вараша готував диверсію на об’єкті енергетичної інфраструктури Рівненської АЕС

13.05, 10:00 На Рівненщині розповсюджують вакцини-приманки від сказу

13.05, 09:21 Відійшла у вічність видатна лікарка-невролог Зінаїда Нестеренко

13.05, 09:05 В Острозькому замку проведуть екскурсію поночі

Архів новин